Châteauneuf-du-Pape blanc 2013 2013
Domaine du Grand Tinel

Le Domaine du Grand Tinel est le fruit de deux familles castelpapales déjà connues au XVIème siècle : Establet et Jeune. Le mot " Grand Tinel " au XIVème siècle découle du bas latin " Tina " désignant un tonneau, mais aussi une cave, dans les pays latins on appelait ainsi la salle à manger. Dans la cas présent, il s'agit de la cave de vieillissement des vins. En 1846, Georges Establet acquit des parcelles à la Gardiole qui représentent aujourd’hui encore le cœur de la propriété avec le Moulin à vent, dit " le Moulin de l'Auro ". Puis c’est Marius Establet qui créa le Domaine de la Petite Gardiole dont il commercialisa le vin en pièces. Son fils, né en 1906, Charles Establet, perpétue les pièces et commence les premières bouteilles du Domaine de La Petite Gardiole pour des amis. Le Domaine du Grand Tinel est né en 1972. En 1974, on construit la cave du domaine de 4 600 hl de capacité sur trois niveaux : le sous-sol étant réservé au vieillissement en foudres et fûts de chêne, le rez-de-chaussée à la vinification et à la réception de la vendange, le premier étage aux bureaux et au laboratoire œnologique plus une partie de la cuverie de vinification. Dans les années soixante dix, l’union des deux propriétés s’est faite par le mariage de Christiane Establet et Pierre Elie Jeune. Cette philosophie est perpétuée par Christophe Jeune ainsi que ses deux sœurs Béatrice et Isabelle désormais à la tête du domaine. Le vignoble d'une superficie de 74 hectares est planté de vieilles vignes de variétés diverses. 56 ha en Châteauneuf-du-Pape et 18 ha en Côtes du Rhône composé des cépages suivants : Grenache Noir, Cinsault, Counoise, Mourvèdre et Syrah (pour les rouges) ; Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc et Roussanne (pour les blancs). Quoique discret et peu connu du grand public, le Domaine du Grand Tinel bénéficie d’une reconnaissance professionnelle unanime. Les vins du domaine reçoivent chaque année de nombreuses reconnaissances, citations et récompenses. De plus, le domaine dispose dans sa cave de millésimes reculés toujours disponible à la vente.