Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025
Clos des Papes

« Vigneron de l’année RVF 2026…, une gamme brillante qui ne se présente plus, et surtout : une régularité insolente, qui impose un énorme respect dans la profession ! … En 14 ans de Chais d’œuvre, je n’ai pas manqué une miette de l’œuvre du domaine, et si j’avais pu en acheter plus à mes débuts, je l’aurais fait ! »

Chers membres passionnés,

Retour en fanfare, à seulement quelques jours de notre première masterclass « Rayas & Châteauneuf » (prévue jeudi prochain), sur l’œuvre du légendaire Clos des Papes de la famille Avril, une véritable icône de Châteauneuf, mais surtout des vins de cœur pour toutes celles et ceux qui en ont bu lors de nos soirées membres !

En janvier dernier, le domaine s’est vu remettre le titre de vigneron de l’année par la RVF ! Une récompense qui salue le niveau d’excellence de toutes les cuvées du domaine au gré des millésimes, mais aussi la vision de la famille Avril, qui a toujours défendu la notion d’assemblage dans l’appellation ! À notre tour d’applaudir leur travail, et de souligner le niveau fabuleux des derniers nés du domaine : les rouges 2024, ainsi que les blancs 2025 !

Commençons par le Châteauneuf-du-Pape rouge 2024, qui prolonge une œuvre très complète de grands millésimes. Les membres abonnés au coffret Esthète ont pu vérifier nos ressentis sur l’exceptionnel 2023 (si beau, si fin, et si complet à la fois !). Son petit frère 2024 se livre sur la trame d’une année plus fraîche, mais jamais mince. Le grenache reste majoritaire bien sûr, complété par mourvèdre, syrah et autres cépages traditionnels, le tout issu de vieilles vignes parfaitement enracinées sur les galets roulés et sables de l’appellation. À la dégustation, ce millésime se livre avec un peu plus de droiture que 2023 : on appuie les sensations de baies rouges fraîches, avec une touche d’épices douces, de garrigue fine, au cœur d’une bouche étirée, sans lourdeur, portée par une trame délicate. Très clairement, c’est un millésime qui parlera aux palais réceptifs à la fraîcheur, et qui aiment les Châteauneuf tout en élégance !

Les blancs 2025 confirment ce que les initiés du club savent déjà : Clos des Papes signe certains des plus grands blancs du Sud ! 2025 joue une carte opposée à 2024 et impressionne par sa précision aromatique (agrumes, anis, fleurs blanches, une touche de miel fin) au cœur d’une trame ample. L’assemblage (grenache blanc, roussanne, clairette, bourboulenc…) trouve ici une expression gastronomique, avec un millésime qui renforce, par sa densité, la dimension de la cuvée. Mon conseil est de l’attendre 2-3 ans avant d’en profiter, le temps que la matière se minéralise un peu !

Et puis retour, toujours en blanc, sur 2019, en provenance de l’œnothèque, afin de saluer la grandeur de ce millésime, qui dans cette couleur commence à parler sérieusement. Jeune, je m’étais dit qu’il faudrait au moins 10 ans à ce trésor pour s’exprimer (une année dense, concentrée, solaire), mais on arrive peu à peu à lire entre les lignes de ce grand vin qui se minéralise ! Entre l’amande, l’aubépine, les agrumes confits et la pointe d’anis, ce blanc raconte la manière dont les grands terroirs évoluent avec les années.

Alors pourquoi acheter des Clos des Papes dans ces derniers millésimes ? Eh bien la réponse est dans le j’aime : la régularité, le niveau d’excellence, l’humanité qui est derrière cette success story rendent l’équation irrésistible ! Et que dire des vins : buvez en ce moment vos 2015 (si fins, si émouvants) pour vous rendre compte de la complexité que développent les vins au vieillissement !

Côté prix, le Clos des Papes est dans mon « océan bleu »… C’est la catégorie que je chouchoute pour ma cave : des vins entre 25 et 90 €, là où se concentre le meilleur du terroir, d’une belle viticulture, et où l’on ne paie ni le marketing, ni le foncier hors de prix de certaines appellations. Perso, mettre 90 € dans un flacon né sur un terroir de légende, chez un domaine de légende… avec au bout, un flacon qui peut vieillir 30 ans sans faiblir, je trouve que ça reste raisonnable !