Châteauneuf-du-Pape blanc Vieilles Vignes
Château de Beaucastel
2016
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La cave / Châteauneuf-du-Pape blanc Vieilles Vignes

Châteauneuf-du-Pape blanc Vieilles Vignes 2016
Château de Beaucastel

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Méridionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

A boire au moins une fois dans sa vie ! On ne le répétera jamais assez, le premier contact avec une Vieilles Vignes de Beaucastel est une expérience de vie, un moment de dégustation très...

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Boire à partir de
2019
Apogée
2026
Boire avant
2030
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Château de Beaucastel
Vignerons
Thomas Perrin
Cépages

Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape blanc Vieilles Vignes - 2016 - Château de Beaucastel

Conseils de dégustation

Tempérez cette bouteille autour de 16°c et servez la dans de beaux verres évasés.

Garde - Évolution

A boire dans les 6-8 ans

Suggestions gourmandes

Si vous gardez cette bouteille quelques années et qu’elle amorce des notes automnales, je vous conseille de mettre l’accent sur les gibiers. Un perdreau rôti, une daube de sanglier ou un filet de biche aux airelles pour faire le lien acidulé avec la gamme aromatique du pinot. Ce sera sublime. Surtout, évitez les fromages, l'accord avec un Pommard est un des pires qui existe...

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la vallée du Rhône méridionale. Vignoble qui connu son essor dès le 14ème siècle, lorsque les Hautes instances pontificales (encore eux !) s'installèrent à Avignon. Les vins de Châteauneuf seront dégustés jusqu'aux tables des...

Château de Beaucastel

L’aventure du château Beaucastel débute en 1909 lorsque Pierre Tramier reprend le domaine et le transmet à son gendre Pierre Perrin, qui lui donne un réel essor. Son fils Jacques poursuit les efforts de son père ; pionniers dans l’approche...
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