Châteauneuf-du-Pape
Château Rayas
2005
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La cave / Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape 2005
Château Rayas

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Méridionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Terroir de légende… millésime de légende... bouteille introuvable sur le marché… Voilà comment on peut qualifier Rayas 2005. Grouillez-vous !

Découvrir le prix
Boire à partir de
2017
Apogée
2023
Boire avant
2027
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Château Rayas
Vignerons
Emmanuel Reynaud
Cépages
grenache

Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape - Château Rayas 2005 - 2005 - Château Rayas

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez-la autour de 15°.

Garde - Évolution

Les 215 tiendront 15 ans sans forcer dans une bonne cave !

Suggestions gourmandes

Si cette bouteille peut être appréciée seule pour le plaisir des sens, elle sera idéale jeune avec une viande tendre et parfumée, comme une entrecote grillée de bœuf Salers, une viande persillée qui fond en bouche et qui répond très bien dans sa texture fine et peu fibreuse à une Syrah. Si vous aimez les viandes de goût, préparez un beau filet de canard, avec un jus corsé à l’olive noire .

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

L’AOC Chateauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône méridional, et un des plus grands crus français. Au XIVe siècle, le pape Jean XXII fit construire à Châteauneuf une forteresse, et y développa le célèbre vignoble, dont la culture fut perpétuée dans la grande tradition papale...

Château Rayas

Plus qu’un mythe, Château Rayas est une réalité, celle d’un terroir unique sur l’appellation Châteauneuf-du-Pape, où le sable joue un rôle déterminant dans le profil du vin. Emmanuel Reynaud a repris en main le domaine au décès de son oncle...
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