Châteauneuf-du-Pape Lieux dits Les Grandes Serres & Les Bousquets Haute Culture 2019
Grandes Serres

« Une spéciale dédicace à Nicolas, fidèle membre de Chais d’œuvre qui m’a fait découvrir le Clos Saint Patrice lors d’une masterclass Rayas… Depuis, on suit l’œuvre de Samuel Montgermont avec passion, et le moins qu’on puisse dire, c’est que sa promesse des Grandes Serres est tenue ! Les 2018 avaient ce petit air des vins de Reynaud, et les 2019 enchaînent avec panache !

Chers membres passionnés,

Je vais faire assez court pour ce j’aime-j’achète, car vous avez été nombreux à découvrir le Châteauneuf 2018 des Grandes Serres dans vos coffrets l’an dernier, puis à le plébisciter lors du LAB de printemps (best-seller du LAB !)… Alors forcément, l’arrivée du 2019 était attendue, surtout quand on sait ce qu’est 2019 dans l’appellation !

Avec la team, on a redécouvert ce millésime il y a quelques jours, et franchement, on a vibré ! Vous retrouverez cette signature Haute Culture qui avait séduit tout le monde, mais avec un supplément d’âme absolument évident. Plus de chair, plus de fruit, une sensation de maturité plus aboutie, digne de 2019. Mais à aucun moment de la dégustation, on a perdu cette identité si singulière de la cuvée : c’est cette ambiance presque « reynaudienne » dans le verre : des notes de suie de cheminée, de cendre froide, de tomate séchée, de fruits légèrement macérés, avec cette olive en filigrane qui donne du relief à l’ensemble. L’assemblage des cépages reste le même, toujours travaillé avec une belle part de grappe entière et des vinifications en douceur, qui donnent ici un vin à la fois ample et délicat. Ça pinote un peu dans la texture, avec une trame souple, infusée, mais profondément ancrée dans son terroir de Châteauneuf. Le 2019 pousse tous les curseurs un cran au-dessus du 2018 dans l’intensité, avec une sensation de plénitude et de complexité qui marque vraiment.

Bref, les Hautes Serres 2019, c’est une bénédiction pour les amateurs de Châteauneuf abordables. Le volume reste confidentiel, et miracle : les prix ne bougent pas… Une merveilleuse nouvelle pour tous les passionnés du club.

Si vous avez aimé le 2018, inutile de tergiverser : le 2019 est supérieur, plus complet, plus vibrant, plus émouvant.
On tient ici un Châteauneuf-du-Pape dans une lecture moderne et digeste, capable de séduire aussi bien les amateurs éclairés que les amoureux de styles plus bourguignons dans l’âme. Le vin est déjà irrésistible aujourd’hui grâce à la qualité du millésime, mais il gardera sans problème 6 à 10 ans en cave.
Et comme toujours avec cette gamme Haute Culture, le rapport prix-plaisir reste une évidence dans l’appellation. Clairement une bouteille à acheter en confiance, à savourer prochainement et à regoûter dans quelques années pour mesurer tout le chemin parcouru.