Châteauneuf-du-Pape rouge Montplaisir
domaine Julien Masquin
2013
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La cave / Châteauneuf-du-Pape rouge Montplaisir

Châteauneuf-du-Pape rouge Montplaisir 2013
domaine Julien Masquin

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Méridionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Je vous le disais l'année dernière, Julien Masquin fait partie de ces jeunes talents qu'il faudra suivre de près. Ses blancs nés dans le bois de Rayas m'avaient fait chavirer l'année dernière, cette année ce...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2016
Apogée
2021
Boire avant
2025
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
domaine Julien Masquin
Vignerons
Julien Masquin
Cépages
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape rouge Montplaisir - 2013 - domaine Julien Masquin

Conseils de dégustation

Goûtez à cette merveille carafée 30 minutes et servie à 15°c.

Garde - Évolution

A l'évolution, ce Meursault prendra alors des tons de fruits secs, de brioche toastée, de noisette et de beurre frais, un registre irrésistible que seuls les grands terroirs développent à l’évolution. Notez que ce 1er cru est un vin de garde. Comptez 7 ans avant qu'il ne se révèle totalement et un potentiel de 12 à 15 ans.

Suggestions gourmandes

Préparez une croustille de homard avec des médaillons et de la pâte à brique. Notez que les Meursault adorent le contraste avec des pâtes feuilletées. Pour un poisson noble, pensez à du turbot ou à un bar de ligne servi avec un beurre blanc qui sera parfait pour mettre en valeur la bouteille. Essayez avec des viandes blanches, avec des sauces crémées et des garnitures comme des champignons.

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Appellation mythique reconnue dans le monde entier, le Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône méridional. Ce vignoble connait un véritable essor au 14ème siècle grâce à l'installation des hautes instances pontificales à Avignon. Les vins de Châteauneuf seront dégustés jusqu'aux tables des rois et...

domaine Julien Masquin

Paul Masquin, le grand-père, acquit par passion des vignes à Courthézon en 1936. Cependant, fort occupé par la création d’une société de brosserie, il les confia en métayage à d’autres viticulteurs. Caressant le rêve d’élaborer ses propres vins, son petit-fils...
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