
Châteauneuf-du-Pape
2016
Domaine de Marcoux
2016… L'année parfaite, l'année du siècle sur Châteauneuf ? Chacun ira de ses superlatifs, selon ses impressions, ses goûts, et ses domaines… Mais quelle année ! Pourtant mal partie au mois de juin qui fut en...
Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape - 2016 - Domaine de Marcoux
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres évasées pour lui permettre de développer tout son potentiel après un carafage en jeunesse de 30/45 minutes.
Garde - Évolution
Ce millésime monstrueux a besoin absolument de plusieurs années de cave pour s'ouvrir, au moins 4/5, à boire sur 25 ans sans aucun problème.
Suggestions gourmandes
Un ragoût de boeuf, cuit lentement au four avec de l’origan, de la tomate et du cèleri, dans un style un peu italien fonctionnera très bien avec cette bouteille.
Châteauneuf-du-Pape
Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connu son essor, dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore eux...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des Rois et...


Domaine de Marcoux
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