Châteauneuf-du-Pape
Domaine de Marcoux
2016
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La cave / Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape 2016
Domaine de Marcoux

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Méridionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

2016… L'année parfaite, l'année du siècle sur Châteauneuf ? Chacun ira de ses superlatifs, selon ses impressions, ses goûts, et ses domaines… Mais quelle année ! Pourtant mal partie au mois de juin qui fut en...

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En stock
Reste 4
Boire à partir de
2025
Apogée
2040
Boire avant
2046
Degré d'alcool
15.0%
Domaine
Domaine de Marcoux
Vignerons
Catherine & Sophie Armenier
Cépages
80% de Grenache, 10% de Mourvèdre, 7% de Syrah et 3% de Cinsault

Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape - 2016 - Domaine de Marcoux

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres évasées pour lui permettre de développer tout son potentiel après un carafage en jeunesse de 30/45 minutes.

Garde - Évolution

Ce millésime monstrueux a besoin absolument de plusieurs années de cave pour s'ouvrir, au moins 4/5, à boire sur 25 ans sans aucun problème.

Suggestions gourmandes

Un ragoût de boeuf, cuit lentement au four avec de l’origan, de la tomate et du cèleri, dans un style un peu italien fonctionnera très bien avec cette bouteille.

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connu son essor, dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore eux...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des Rois et...

Domaine de Marcoux

La famille Armenier est présente depuis de nombreux siècles à Châteauneuf-du-Pape, en atteste une archive de 1344 précisant que leurs ancêtres payaient l’impôt. Paysans-vignerons de génération en génération, la famille Armenier conserve au fil des siècles ses terres viticoles caillouteuses....
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