
Châteauneuf-du-Pape rouge Tradition
2014
Mas Saint-Louis
Un grand pinot de Côte de Beaune ? Non, un Châteauneuf de folie ! C'est ça Mas Saint Louis, c'est le Châteauneuf façon Rayas, une superbe propriété reprise en 2011 par le jeune et brillant...
Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape rouge Tradition - 2014 - Mas Saint-Louis
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres, un carafage de 15/30 minutes est indispensable pour lui permettre de s'épanouir pleinement.
Garde - Évolution
Cuvée de très bonne garde sur l'entrée de gamme du domaine avec une dizaine d'années de cave.
Suggestions gourmandes
En mode Top Chef, jouez la carte des champignons et d'une viande de goût comme un pigeon, une caille ou une grouse comme celle de Julien Boscus aux Climats avec un jus bien court. Si vous êtes en mode "les gamins crient et j'ai besoin d'un verre", faites simple avec une terrine de Gilles Vérot, un bon pain de Christophe Vasseur, quelques baies sauvages, un tour de moulin et un peu fleur de sel.
Châteauneuf-du-Pape
Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la vallée du Rhône méridionale. Vignoble qui connu son essor, dès le 14ème siècle,où les Hautes instances pontificales (encore eux !) s'installèrent à Avignon. Les vins de Châteauneuf seront dégustés jusqu'aux tables des Rois...


Mas Saint-Louis
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