Châteauneuf-du-Pape Clos St Patrice Monopole
Domaine St Patrice
2018
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La cave / Châteauneuf-du-Pape Clos St Patrice Monopole

Châteauneuf-du-Pape Clos St Patrice Monopole 2018
Domaine St Patrice

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Méridionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Quand on sait que le Clos Saint Patrice 2022 a pris un 100/100, on a déjà hâte d’être en 2027 ! En attendant, retrouvez les 2019 et 2018, juste splendides ! » Chers membres...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2034
Boire avant
2040
Degré d'alcool
14.5%
Domaine
Domaine St Patrice
Vignerons
Jérôme Jullian & Samuel Montgermont
Cépages
Grenache Noir et Mourvèdre

Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape Clos St Patrice Monopole - 2018 - Domaine St Patrice

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Une beauté dans sa jeunesse mais une longue garde devrait permettre de faire ressortir encore plus ces nuances de garrigue et d'épices.

Suggestions gourmandes

Canon de biche en grué de cacao, pommes grenailles aux aromates méditerranéennes.

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connut son essor, dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore elles...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des Rois...

Domaine St Patrice

L’origine du nom St Patrice remonte au XVIIIème siècle sous Jean de Power, ambassadeur des vins de Châteauneuf-du-Pape en Irlande. Les parcelles du Domaine St Patrice et plus particulièrement son Clos, façonnées par le temps qui passe produisent des vins...
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