Chénas Chassignol
Domaine Thillardon
2016
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La cave
/ Chénas Chassignol
Boire à partir de
2018
Apogée
2024
Boire avant
2028
Degré d'alcool
%
Domaine
Domaine Thillardon
Vignerons
Paul-Henri Thillardon
Cépages
Pour déguster le Chénas Chassignol - 2016 - Domaine Thillardon
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°, carafé dans de beaux verres.
Garde - Évolution
Superbe vin de garde. Les Bellet peuvent vieillir au moins 12 ans dans une bonne cave !
Suggestions gourmandes
Alternative fabuleuse aux vins rouges de la Vallée du Rhône ou du Piémont, les Bellet rouge sont à l'aise en jeunesse sur les viandes grillées et persillées. De la côte de bœuf Waygu, en passant par les salaisons fumées, vous avez l'embarras du choix pour la sublimer ! L’univers marin répondra également parfaitement sa minéralité. Essayez avec des Saint-Jacques en carpaccio à l’huile de noisette.
Appellation
Chénas
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