Chianti Riserva 2012
La Spinetta
2012
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/57c99fc58d2a6a9c3df9979030d8d63f_437d057d-6cd8-45ec-9c75-b9e84054c784.jpg?height=100&v=1754509922
La cave / Chianti Riserva 2012

Chianti Riserva 2012 2012
La Spinetta

Rouge
Italie - Toscane - Chianti
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Le 2008 était déjà immense, le 2011 aussi, le 2012 enfonce le clou ! Giorgio Rivetti, vigneron star de Barbaresco en Piemont au domaine de la Spinetta, s'est installé en 2007 en Toscane sur une...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2017
Apogée
2023
Boire avant
2027
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
La Spinetta
Vignerons
Giorgio Rivetti
Cépages
Sangiovese

Pour déguster le Chianti Riserva 2012 - Casanova Giorgio Rivetti - 2012 - La Spinetta

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres, un carafage est indispensable pour lui permettre de s'épanouir pleinement.

Garde - Évolution

Cette bouteille évoluera lentement sur 6-7 ans sans problème dans une bonne cave.

Suggestions gourmandes

À table, un bon Condrieu c’est une alternative à un bon Champagne pour l’apéritif, car le caractère aromatique, suave, savoureux est très rassembleur. En piste culinaire, tentez des accords orientaux sur cette cuvée dont le coffre et la texture feront échos à de nombreuses saveurs. Les sauces coco/curry, les plats indiens comme les plats tandoori ou les préparations thaï marcheront bien aussi.

Appellation

Chianti Riserva

Géographiquement située au coeur de la Toscane, la zone viticole du Chianti est la plus vaste d’Italie : 22000 ha avec un cœur historique coincé entre Florence et Sienne. Sept zones se distinguent et peuvent compléter l’appellation: Colli Fiorentini au sud de Florence, Colli Senesi au sud et à l’ouest...

La Spinetta

Giogio Rivetti est un vinificateur hors pair du Piemont italien, dont la cave se situe en plein cœur du vignoble de Barbaresco. Il s’agit d’un domaine familial créé en 1977 et géré actuellement par les 3 frères Rivetti. Giogio s’est...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter