Clos des Goisses 2009 2009
Champagne Philipponnat

UN MYTHE, UNE LEGENDE, UN MONUMENT... Choisissez le terme que vous préférez pour décrire le plus légendaire des Champagnes de la Vallée de la Marne, car on ne parle même plus de vins à ce niveau. Situé à mi coteau du cadastre de Mareuil sur Ay, Le Clos des Goisses est avant tout un lègue de l'histoire : c'est le plus vieux Clos de Champagne, un bijou de 5,5 ha dont la pente à 45% offre sur la marne une exposition et un sous-sol unique aux pinots noirs et chardonnays qui y naissent. De là nait un des plus grands vins de Champagne, avec un registre automnal de toute beauté où les notes de noyau, et de sureau flirtent avec du coing, de la noisette, et quelques touches de sous bois. La bulle, fine et posée par le temps est une ode à l'élégance que l'impressionnant millésime 2009 contraste ici dans une puissance ahurissante ! Quand on goûte ça dans un beau verre à vin, les pupilles se dilatent, les frissons montent, le temps s'arrète... Un Champagne unique, pour un moment de vie unique ! 

Habitué aux cartes des vins de collection de Palaces ou 3 étoiles, le Clos des Goisses fait partie de ces crus mythiques de Champagne dessinés par l'histoire, le temps et le savoir faire des hommes. Carafé et servi comme un grand vin blanc, c'est le genre de Champagne qui bouleverse journalistes, sommeliers, collectionneurs, à chaque dégustation. Si vous avez la chance de saisir quelques-unes de ces bouteilles, vous comprendrez pourquoi le guide Bettane et Desseauve a salué le Domaine cette année par sa note suprême de 5 étoiles/5. Une note réservée à la crème des crèmes des domaines et aux terroirs de légende... Ici, les deux sont réunis !