Vin de Corse 2021
Clos Venturi

Créé en 2005, à partir du détachement des plus somptueux terroirs du Domaine Vico, le Clos Venturi est un des domaines les plus récents de Corse. Le Domaine Vico est situé au carrefour des routes allant à Bastia, Ajaccio et Calvi, au village d’altitude de Ponte Leccia et fut créé en 1901 par Jean Vico. Il est le seul vignoble corse situé au centre de l’île. La famille Acquaviva-Venturi a repris le domaine en 1987. L’année 1989 marque alors le début de la modernisation du vignoble. Un ambitieux travail a été mené : sélections parcellaires, replantation de cépages autochtones, culture en bio et utilisation de levures indigènes, et la certification biodynamique Demeter arrive en 2020. Le chai a lui aussi subi quelques transformations et il est remarquablement équipé (fût, cuve et œuf, bois, béton, inox). Jeune et moderne, le Clos Venturi est empreint d’Histoire et de traditions de son pays. La famille Acquaviva-Venturi a tenu à rappeler l’Histoire corse avec la Cuvée 1769 qui célèbre la bataille de Ponte-Novu. La particularité du terroir du Clos Venturi réside dans sa géologie et son climat très varié. C’est le plus éloigné de la mer et l’un des plus haut. Il bénéfice d’un climat montagnard favorable aux arômes grâce aux écarts importants de températures. Les vignobles sont situés sur une faille géologique et ont ainsi une grande diversité de sols. Le Clos Venturi se compose de 25 hectares des meilleurs terroirs du Domaine Vico. Les vignes sont âgées d’une trentaine d’années et profitent d’une exposition sud/sud-est optimale et d’un sol essentiellement gréseux. Le cépage principal demeure le Vermentinu pour les vins blancs. Les vins rouges et les vins rosés, quant à eux, regroupent différents cépages comme la Syrah, le Nielluciu ou encore le Sciaccarellu. À l’exception de la Syrah, tous ces cépages sont des cépages autochtones nobles plantés par la famille Acquaviva-Venturi afin de mettre en avant les typicités du terroir corse. La qualité irréprochable est en constante progression sur la totalité de la gamme.