Clos Vougeot Grand Cru
Domaine Thibault Liger-Belair
2018
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La cave / Clos Vougeot Grand Cru

Clos Vougeot Grand Cru 2018
Domaine Thibault Liger-Belair

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

" Un vin terrien, sans être terreux, une verticalité fascinante, un fruit percutant et long, à mourir de plaisir " ! Voici texto, un extrait de mes notes au milieu de 10 pages, concernant le...

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Boire à partir de
2027
Apogée
2040
Boire avant
2046
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine Thibault Liger-Belair
Vignerons
Thibault Liger-Belair
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Clos Vougeot Grand Cru - 2018 - Domaine Thibault Liger-Belair

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique en jeunesse d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

La diversité de terroirs à l'intérieur de cette parcelle donne un vin riche et dense, beaucoup plus proche de la rondeur et la finesse des Grands Crus de Vosne-Romanée que de la puissance des Clos Vougeot du nord de l’appellation, à déguster toutefois sur 25 ans sans problème.

Suggestions gourmandes

Un beau pâté en croûte de chevreuil, une gelée fine au cassis et on est au paradis !

Appellation

Clos Vougeot Grand Cru

Haut-lieu cistercien, le Clos de Vougeot est sans doute le plus connu, le plus emblématique, le plus mythique des Grands Crus de Bourgogne. Le plus connu mais aussi le plus vaste puisque, aujourd’hui, quatre-vingts cinq propriétaires se partagent les presques 51 hectares divisés en autant de parcelles à l’intérieur du fameux...

Domaine Thibault Liger-Belair

Le Domaine Thibault Liger-Belair est situé à Nuits-Saint-Georges. Il trouve ses origines dans la création des Etablissements C. Marey en 1720. La maison de négoce C. Marey s’associera avec le Comte Louis Liger-Belair en 1852. Les Liber-Belair prendront seuls la...
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