Clos-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Centenaires 2015
Château de la Tour

Haut lieu cistercien,le Clos de Vougeot est sans doute le plus connu, le plus emblématique, le plus mythique des grands crus de Bourgogne. Le plus connu mais aussi le plus vaste puisque, aujourd’hui, quatre-vingts cinq propriétaires se partagent les presques 51 hectares divisés en autant de parcelles à l’intérieur du fameux clos entouré de murs. il monte graduellement en pente douce de 240 et 255 m d’altitude, de la plaine en bordure de la D 974, jusqu’aux finages des grands crus Musigny et Grands-Echézeaux.Il fut crée par les moines Citerciens au XII ème siècle qui en resteront les heureux propriètaires jusqu'à la révolution. Pour la petite anectode, Ce Clos tire son nom de la Vouge, petite ruisseau qui prend sa source au dessus du village. Je terminera juste par vous dire que ce Clos de Vougeot que nous sommes fier de vous présenter auhjourd'hui vient d'une très belle parcelle de 55ares dans la partie haute du Clos dit Royaux... Terroirs qui à l'époque était reservés bien évidemment aux Rois.... et oui, nous ne rigolons point ! Et pour épatter vos amis au Trivial pursuit spécial vins, noter que la partis toutes en hauteur du Clos était dit Pontifical, donc exclusivement réservé au Pape (Le chanceux) et que la partie bas de coteaux était dit monacale : Pour les moines donc !