Collines Rhodaniennes Le Blanc d'en face
Domaine du Monteillet
2018
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La cave / Collines Rhodaniennes Le Blanc d'en face

Collines Rhodaniennes Le Blanc d'en face 2018
Domaine du Monteillet

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Enfin ! Ca fait des mois que nous attendions le nouveau millésime du "Blanc d'en Face" de Stéphane Montez car, depuis l'extraordinaire 2016, il n'y avait pas eu de 2017 à cause du gel de printemps. Voici...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2021
Apogée
2022
Boire avant
2025
Degré d'alcool
12.5%
Domaine
Domaine du Monteillet
Vignerons
Stéphane Montez
Cépages
Viognier et Cugnette

Pour déguster le Collines Rhodaniennes Le Blanc d'en face - 2018 - Domaine du Monteillet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Vin de gourmandise et plaisir immédiat par excellence, à déguster sans plus attendre ! 

Suggestions gourmandes

Pour l’apéro, essayez avec des toasts aux poires et rigotte de condrieu. Le coté juteux sur la pêche de vigne marche avec des contrastes fruités. Essayez sur des verrines, une mousse de chèvre réhaussée d’un curry. Favorisez les entrées chaudes aux textures aériennes. Un rable de lapin glacé à la moutarde de Crémona puis rotis. Vous pourrez sortir ce blanc sur un plateau de beaux fromages crémeux.

Appellation

Collines Rhodaniennes

Au pied des meilleurs crus de la Vallée du Rhône, ce Vin de Pays IGP depuis 2009 est produit dans certains cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère, du nord de la Drôme ainsi qu'au nord de l'Ardèche. Plus présent dans la partie septentrionale de la Vallée...

Domaine du Monteillet

Depuis le XVIIème siècle, le Domaine du Monteillet appartient à la famille de Villars dont le plus célèbre représentant est Louis-Hector, Duc de Villars, Maréchal de France de Louis XIV (1653-1734). Patiemment, progressivement, les ancêtres de Stéphane Montez, vignerons, mariniers, tonneliers, animés...
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