Collines Rhodaniennes Syrah Fleurs de Mai
Domaine Georges Vernay
2021
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La cave / Collines Rhodaniennes Syrah Fleurs de Mai

Collines Rhodaniennes Syrah Fleurs de Mai 2021
Domaine Georges Vernay

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« 22€ de pur bonheur... Un vin sincère qui frappe par son intensité non structurelle, mais aromatique. ... Il parlera à ceux qui aiment les trames tout en délicatesse et en parfums ! » Les...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2024
Boire avant
2027
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Georges Vernay
Vignerons
Christine Vernay
Cépages
Syrah

Pour déguster le Collines Rhodaniennes Syrah Fleurs de Mai - 2021 - Domaine Georges Vernay

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 10/15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

D'un petit casse-croûte à l'apéro ou au côté d'une cocotte, c'est une bouteille passe-partout qui fera le bonheur de tous les amateurs de Syrahs gourmandes à boire sur la jeunesse après un léger carafage toutefois.

Suggestions gourmandes

Si cette bouteille peut être appréciée seule pour le plaisir des sens, elle sera idéale jeune avec une viande tendre et parfumée, comme une entrecote grillée de bœuf Salers, une viande persillée qui fond en bouche et qui répond très bien dans sa texture fine et peu fibreuse à une Syrah. Si vous aimez les viandes de goût, préparez un beau filet de canard, avec un jus corsé à l’olive noire .

Appellation

Collines Rhodaniennes

Au pied des meilleurs crus de la Vallée du Rhône, ce Vin de Pays, IGP depuis 2009 est produit dans certains cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère, du nord de la Drôme ainsi qu'au nord de l'Ardèche. Plus présent dans la partie septentrionale de la Vallée...

Domaine Georges Vernay

Trois générations ont ainsi construit la légende du Domaine Georges Vernay en perpétuant des rites séculaires dans le plus pur respect de la vigne et des hommes. Le domaine tente de définir chaque année l’expression du millésime dans ses vins...
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