Condrieu Chatillon 2016
Domaine Bonnefond

Christophe et Patrick Bonnefond ont repris le domaine familial à Ampuis en 1990, alors que leur père vendait à l’époque ses raisins aux négociants locaux Guigal et Jaboulet. Aujourd’hui, le domaine comptabilise 8 ha , 7 ha de rouges et 1 ha de blanc. Les vignes sont essentiellement situées en Côte-Rôtie sur la partie nord de l’appellation, la meilleure, avec notamment de très belles parcelles de Côte Brune, comme les Roziers où les Rochains. Dès le départ, le style des vinifications s’est inscrit dans la modernité avec des vins pulpeux, très fruités, auxquels j’ai parfois reproché un manque de fond. Mais depuis 2009, les matières ont gagné en intensité, en éclat, les élevages se sont affinés pour finalement regagner le peloton de tête de Côte-Rôtie. Ce Côte Rozier 2015 est un de mes plus gros coups de cœur du marché des vins d’Ampuis, je voulais donc vous faire découvir cette pépite.