Condrieu Combe de Malleval
Domaine Stéphane Ogier
2012
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La cave / Condrieu Combe de Malleval

Condrieu Combe de Malleval 2012
Domaine Stéphane Ogier

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Cette somptueuse bouteille prouve bien que Stéphane Ogier est un génie ! Rares sont les vignerons qui sont aussi doués dans les deux couleurs. Avec ce Condrieu 2012, Stéphane Ogier est au sommet de son...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2013
Apogée
2024
Boire avant
2028
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Stéphane Ogier
Vignerons
Stéphane Ogier
Cépages
Viognier

Pour déguster le Condrieu Combe de Malleval - 2012 - Domaine Stéphane Ogier

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez-la autour de 10°c

Garde - Évolution

Les vins de Savennières sont de grands vins de garde. Misez sur au moins 15 ans pour cette Roche aux Moines 213, avec une véritable envolée aromatique autour de 7 ans.

Suggestions gourmandes

Vous pourrez l’emmener sur de belles volailles. Un blanc de volaille poché dans un bouillon parfumé aux herbes, escorté d'une sauce crémeuse montée au foie gras ; un moment magique pour un Savennières qui commence à truffer. Enfin, les fromages de chèvre affinés seront délicieux avec cette bouteille, surtout si vous les accompagnez de différents miels ou condiments.

Appellation

Condrieu

Condrieu est une appellation minuscule de la partie nord de la vallée du Rhône. Le vignoble s'appuie sur des terrasses en pierre appelée localement "Chaillées" et s'étend sur 150 ha, l'équivalent de deux châteaux dans du Médoc Bordelais. Les conditions de vendanges sont héroïques : tout se fait à la...

Domaine Stéphane Ogier

Le jeune Stéphane Ogier a repris les reines du domaine familial en 1997 après avoir fait ses études à Beaune en Bourgogne. Le style des vins du domaine a doucement évolué vers une finesse remarquable. Stéphane aime les Syrah qui...
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