Condrieu Combe de Malleval 2016
Domaine Stéphane Ogier
2016
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La cave / Condrieu Combe de Malleval 2016

Condrieu Combe de Malleval 2016 2016
Domaine Stéphane Ogier

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Tout simplement le meilleur Condrieu jamais produit par Stéphane Ogier ! 2016 s'annonçait grandiose à la vendange pour les Condrieu et Côte-Rôtie ! 10 mois plus tard, la confirmation est fulgurante et le Condrieu "Combe...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2017
Apogée
2022
Boire avant
2024
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Stéphane Ogier
Vignerons
Stéphane Ogier
Cépages
Viognier

Pour déguster le Condrieu Combe de Malleval 2016 - Stéphane Ogier - 2016 - Domaine Stéphane Ogier

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez-la autour de 10°.

Garde - Évolution

Cette bouteille évoluera à merveille sur 15 ans sans problèmes.

Suggestions gourmandes

Pour bluffer les copains, servez cette bouteille sur un roquefort du Vieux Berger. L'association avec une charlotte aux abricots peu sucrée escortée d'une crème anglaise généreusement vanillée est un feu d'artifice ! D'ici quelques années, essayez sur un homard au curry avec des raisins de Malaga. Enfin, rappelez-vous que le canard, en sucré/salé est une viande idéale pour ce type de vin.

Appellation

Condrieu

Condrieu est une appellation minuscule de la partie nord de la vallée du Rhône. Le vignoble s'appuie sur des terrasses en pierre appelée localement "Chaillées" et s'étend sur 150 ha, l'équivalent de deux châteaux dans du Médoc Bordelais. Les conditions de vendanges sont héroïques : tout se fait à la...

Domaine Stéphane Ogier

Le jeune Stéphane Ogier a repris les rennes du domaine familial en 1997 après avoir fait ses études à Beaune en Bourgogne. Le style des vins produits depuis au domaine, a doucement évolué vers une finesse remarquable. Stéphane aime les...
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