Condrieu Coteau de Vernon
Domaine Georges Vernay
2018
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La cave / Condrieu Coteau de Vernon

Condrieu Coteau de Vernon 2018
Domaine Georges Vernay

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Attention bouteille mythique ! Le Coteau de Vernon est tout simplement le plus beau et le plus grand terroir de Condrieu, l'équivalent en notoriété mondiale, du Montrachet en Bourgogne ou du Clos Sainte-Hune en Alsace....

Découvrir le prix
Boire à partir de
2021
Apogée
2028
Boire avant
2033
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Georges Vernay
Vignerons
Christine Vernay
Cépages
Viognier

Pour déguster le Condrieu Coteau de Vernon - 2018 - Domaine Georges Vernay

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez la autour de 10°c

Garde - Évolution

Les grands Condrieu offrent d'excellent potentiels de vieillissement. Profitez en donc en jeunesse, ou oubliez le 10 ans et plus pour aller chercher un registre plus oriental, marqué par l'orange amère et les épices douces.

Suggestions gourmandes

Quelques crevettes ou gambas grillées sauce coco curry. Après quelques années, un beau gratin d’écrevisse sauce Nantua. En phase tertiaire, quand il aura gagné en texture, je vous conseille d’essayer avec un homard rôti aux sucs d’orange ou une tajine de légumes un peu relevée. Côté fromage, des petits chèvres crémeux comme la rigotte de Condrieu servis chaud sur un pain au fruit seront parfaits.

Appellation

Condrieu

Condrieu est une appellation minuscule de la partie nord de la vallée du Rhône. Le vignoble s'appuie sur des terrasses en pierre appelée localement "Chaillées" et s'étend sur 150ha, l'équivalent de deux châteaux dans du Médoc Bordelais. Les conditions de vendanges sont héroïques: tout se fait à la main et...

Domaine Georges Vernay

Trois générations ont ainsi construit la légende du domaine Georges Vernay, en perpétuant des rites séculaires dans le plus pur respect de la vigne et des hommes. Le domaine tente de définir, chaque année, l’expression du millésime dans ses vins,...
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