Condrieu Les Caillets
Domaine Duclaux
2018
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/0370986652ffa11018a13024ea29f4d0_e1eacc3c-be1c-4602-bd71-3148391a91ec.png?height=100&v=1754512433
La cave / Condrieu Les Caillets

Condrieu Les Caillets 2018
Domaine Duclaux

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"C'est uniquement le 3ème millésime de la cuvée et c'est franchement délicieux". Les Caillets, ce n'est pas le nom d'un cadastre de Condrieu, mais un hommage de David et Benjamin Duclaux à leur arrière-grand-père, qui...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2020
Apogée
2026
Boire avant
2029
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Duclaux
Vignerons
Benjamin et David Duclaux
Cépages
Viognier

Pour déguster le Condrieu Les Caillets - 2018 - Domaine Duclaux

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

A boire en jeunesse sur les arômes primaires du viognier, garde d'une dizaine d'années à prévoir.

Suggestions gourmandes

À table, un bon Condrieu c’est une alternative à un bon Champagne pour l’apéritif, car le caractère aromatique, suave, savoureux est très rassembleur. En piste culinaire, tentez des accords orientaux sur cette cuvée dont le coffre et la texture feront échos à de nombreuses saveurs. Les sauces coco/curry, les plats indiens comme les plats tandoori ou les préparations thaï marcheront bien aussi.

Appellation

Condrieu

Condrieu est une appellation minuscule de la partie nord de la vallée du Rhône. Le vignoble s'appuie sur des terrasses en pierre appelée localement "Chaillées" et s'étend sur 150ha, l'équivalent de deux châteaux dans du Médoc Bordelais. Les conditions de vendanges sont héroïques: tout se fait à la main et...

Domaine Duclaux

Le domaine Duclaux a été fondé en 1928 par Frédéric Caillet qui, à plus de 50 ans, a suffisamment économisé pour ajouter ce terroir aux terrains agricoles qu’il possède déjà dans la région. En l’occurrence, il est aisé d’acquérir des...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter