Condrieu Les Terrasses de l'Empire
Domaine Georges Vernay
2018
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La cave / Condrieu Les Terrasses de l'Empire

Condrieu Les Terrasses de l'Empire 2018
Domaine Georges Vernay

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"Ah, de toute évidence il s'est passé quelque chose en 2018, la cuvée a changé, elle est bien plus profonde, bien plus expressive aussi. Ce n'est pas les Terrasses de l'Empire que l'on connaissait avant". Voilà...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2021
Apogée
2029
Boire avant
2034
Degré d'alcool
12.5%
Domaine
Domaine Georges Vernay
Vignerons
Christine Vernay
Cépages
Viognier

Pour déguster le Condrieu Les Terrasses de l'Empire - 2018 - Domaine Georges Vernay

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez-la autour de 10°C.

Garde - Évolution

Les grands Condrieu offrent d'excellent potentiels de vieillissement. Profitez en donc en jeunesse, ou oubliez le 10 ans et plus pour aller chercher un registre plus oriental, marqué par l'orange amère et les épices douces.

Suggestions gourmandes

Un gratin d’écrevisse sauce Nantua, avec un bon Condrieu à maturité c’est sublime. En phase tertiaire, quand le vin tirera sur des notes de quinine, de kumquat, d’écorce d’orange, et qu’il aura gagné en texture, je vous conseille d’essayer avec un homard rôti aux sucs d’oranges, ou avec une tajine de légumes un peu relevée. 

Appellation

Condrieu

Condrieu est une appellation minuscule de la partie nord de la vallée du Rhône. Le vignoble s'appuie sur des terrasses en pierre appelée localement "Chaillées" et s'étend sur 150ha, l'équivalent de deux châteaux dans du Médoc Bordelais. Les conditions de vendanges sont héroïques: tout se fait à la main et...

Domaine Georges Vernay

Trois générations ont ainsi construit la légende du domaine Georges Vernay, en perpétuant des rites séculaires dans le plus pur respect de la vigne et des hommes. Le domaine tente de définir, chaque année, l’expression du millésime dans ses vins,...
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