Condrieu Vernillon 2022
Domaine Jamet

Jean-Paul Jamet fonde son domaine en 1975 sur le lieu-dit " Le Vallin " à Ampuis. Le Domaine Jamet est la propriété mythique de Côte-Rôtie. Elle reste encore aujourd’hui la valeur indétrônable, le mythe bien vivant d’où s’échappent chaque année les plus beaux flacons de l’appellation. Cette belle histoire a commencé en 1976, lorsque que Jean-Paul Jamet rejoint son père Joseph pour leur première vinification. Ils abandonnent les fruits du verger (abricot en grande partie) pour s’adonner, et cela pour notre plus grand plaisir à la culture de la vigne. Historiquement, le domaine a toujours possédé quelques hectares de vignes sans forcément les valoriser. Les sols très abrupts et souvent agencés en terrasses sont principalement composés de schistes avec une concentration plus ou moins forte de granit. Le domaine sublime aussi le travail en parcellaire : c’est le fait d’isoler les plus beaux vins de chaque terroir de Côte-Rôtie afin de les assembler le plus harmonieusement possible, en résulte des Syrahs d’une qualité exceptionnelle. Loïc, le fils aîné, a rejoint en août 2015 Corinne et Jean-Paul au domaine. En Côte-Rôtie, la cuvée Côte-Brune provient uniquement du lieu-dit éponyme. La proportion de vendange entière varie en fonction des millésimes (en dehors de la Côte-Brune, soit 5/6% de la production du domaine qui n'est jamais éraflée) et la présence de bois neuf est homéopathique. Cela n’empêche pas le domaine de signer des cuvées exceptionnelles qui offrent des touchers de bouche gracieux et de grandes capacités de vieillissement.