Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2020
Domaine Jean & Gilles Lafouge

« Un grand millésime, derrière une année parfaite… 2020 vs 2019, 2019 vs 2020…Qui de ces deux millésimes fera la gloire de la Côte d’or dans 10 ou 20 ans ? Réponse dans le verre ! Chez Chais d’œuvre, les paris sont ouverts, une partie de l’équipe fond en larmes en évoquant l’équilibre doux, suave et naturel de 2019, en saluant ses tanins si exceptionnels. Une autre évoque le panache et le côté « grand écart » des matières de 2020, année précoce, mais pas si chaude que ça ! Personnellement, je pense que sur les pinots de Bourgogne, la grande différence se joue sur les dates de vendange et sur les styles ! Chez Gilles et Maxime Lafouge, que j’ai pu revisiter en début d’année, les 2020 sont superbes car pas trop denses ni trop solaires dans la teinte du fruit ! J’ai, comme chaque année, adoré la lecture de ce premier cru Les Duresses qui ne joue pas que la partition variétale du pinot (le domaine égrappe tout, donc le risque est d’avoir quelque chose d’assez primaire dans le verre). On lit, malgré la jeunesse, le support minéral du lieu avec cette roche mère à fleur dans Les Duresses qui tend un peu la finale de bouche. On pourrait à l’aveugle évoquer des parcelles haut de coteau de Volnay, tant la finesse ressentie rappelle les codes volnaysiens. Perso, je vois dans ce 2020 un genre de 2010 qui combine maturité, fraîcheur et un fruit étincelant… Je fais le pari qu’ils vont évoluer dans le même sens, et ça, pour ceux qui goûtent des 2010 en ce moment, c’est une merveilleuse nouvelle !

Pourquoi ne parle-t-on pas plus souvent d'Auxey-Duresses ? La réponse est simple : c'est tout petit… 90 ha de rouge, 40 en blanc… C'est aussi petit que Morey-Saint-Denis ! Mais la taille ne fait pas tout ! Vous noterez la bonne proportion de Premiers Crus : 9 au total et surtout les pépites que signent certains vignerons comme Jean-François Coche-Dury. Ses rouges sont infusés, fins, un peu comme ce Duresses de Gilles Lafouge. En fait, Auxey mérite un sacré coup de projecteur car on voit bien que plus les années passent et plus les plaisirs sont décuplés. Côté prix, on est dans du pur angélisme : des Premiers Crus à une trentaine d’euros... et qui plus est, qui vieillissent super bien ! Ne vous bridez pas, cette quille vaut largement son prix !