Chablis 1er Cru Vaulorent 2023
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin

« Un millésime martyr sur l’appellation, avec d’infimes productions… Mais ce qui est né est grand ! La preuve chez Benoît Droin, 3 étoiles RVF ! »

Chers membres passionnés,

Chaque année, juste avant les vendanges, je me réjouis de vous présenter les nouveaux millésimes à Chablis de Benoît Droin. Un vigneron que j’adore, tant pour la régularité de sa gamme que pour les reliefs que l’on perçoit dans chaque cuvée… Mais cette fois-ci, il y a urgence. Car 2024 restera gravé dans l’histoire de l’appellation comme un millésime martyr : la grêle, les orages et le mildiou ont balayé Chablis, laissant parfois moins de 20 % de récolte sur des vignes meurtries. C’est tout simplement le plus faible volume de ces quinze dernières années, je n’avais jamais vu ça chez Chais d’œuvre !

Mais pourtant, paradoxe magnifique, la petite part rescapée a enfanté des vins magiques : cristallins, élancés, avec une vibration minérale qui rappelle les plus grands millésimes de garde, comme 2014 ! Une lumière d’espoir pour tous les domaines, au cœur de la tempête économique qu’ils traversent !

Vous retrouverez donc quelques lignes dans le J’achète, qui décrivent les rares 2024 du domaine. Mais également des 2023 dans Les Clos, que le domaine a ressortis spécialement pour combler l’immense vide au cœur de notre allocation !
Lisez vite et, surtout, cliquez vite !

Bon, il ne va pas falloir tergiverser, ces vins vont disparaître en un éclair, car vous êtes nombreux à aduler les vins de Benoît Droin ! Commençons par le Chablis village : lumineux, texturé, à prendre par caisse entière… Le 2023 était délicieux dans son enveloppe charnelle, mais 2024 est plus ciselé, plus percutant. À deux ans de maturité, il est juste parfait.

Les premiers crus Vaillons, Montmains, Fourchaume, Vaulorent, Montée de Tonnerre et Mont de Milieu sont des concentrés de l’identité de chacun, mais tous partagent cette énergie iodée et cette tension vibrante qu’on ne trouve qu’ici : Vaillons est en demi-corps, très proche du coquillage et d’un spray de craie aromatique ; Montmains ajoute une enveloppe plus ample et une fine patine d’élevage. Son coffre est plus ample, tout comme sa persistance ; Fourchaume ne perd pas son relief de Chablis premier cru enveloppant et structuré. Le millésime lui va bien ! C’est toujours un premier cru qui se montre puissant ; là, le millésime le tempère ! Montée de Tonnerre et Mont de Milieu sont ces seigneurs de la rive droite qui, rappelons-le, prolongent les grands crus… Ici, la race du terroir est lisible à chaque goutte, mais il faudra donner 5 à 6 ans à ces purs-sangs pour qu’ils s’expriment. Vaulorent n’est pas en reste, même s’il est un peu moins soutenu !

Les grands crus Valmur, Vaudésir et Les Clos Hommage à Louis se passent de tout commentaire… C’est là où Chablis tutoie l’éternité ! Ce sont les vins que j’aime collectionner au domaine, ils vieillissent avec tellement de panache et de grâce…

Au-delà du niveau assez insolent des vins de Benoît, j’aimerais saluer leur régularité, leur aptitude à évoluer avec magie. Nous avons ouvert à la Tour d’Argent, récemment, un 2009 dans Les Grenouilles qui était à pleurer : le miel, le toffee, l’agrume confit, la noisette et l’iode se mêlent dans des sensations uniques en bouche… Tout ça pour le prix d’un village de Côte de Beaune !