Magnum Valais Gamay De Mon Jardin Secret
Caroline Frey
2021
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/ef0e882b0d607ee85f4304029ad67f5e_9fb6e2c0-381d-45a2-b2a2-7b05407c6e96.jpg?height=100&v=1740145789
La cave / Magnum Valais Gamay De Mon Jardin Secret

Magnum Valais Gamay De Mon Jardin Secret 2021
Caroline Frey

Rouge
Suisse - Canton du Valais
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Qui n'a jamais rêvé de produire dans le plus grand secret son propre vin ? Caroline Frey, une des plus brillantes œnologues du moment et propriétaire de bijoux du patrimoine français (Jaboulet, La Lagune, Château...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2024
Apogée
2038
Boire avant
2034
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Caroline Frey
Vignerons
Caroline Frey
Cépages
Gamay Noir

Pour déguster le Magnum Valais Gamay De Mon Jardin Secret - 2021 - Caroline Frey

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Une dizaine d'années pour ce magnum de Gamay suisse structuré dans une belle cave.

Suggestions gourmandes

Cassolette de ris d’agneau mouillée au Gamay, pommes nouvelles sautées au romarin.

Appellation

Valais

Le vignoble suisse s’étend sur environ 15 000 hectares. La viticulture se concentre principalement sur 5 cantons (Genève, Neufchâtel, Tessin, Valais et Vaud) mais on cultive de la vigne dans 20 des 23 cantons suisses. Les meilleurs terroirs de production se situent dans le sud de la Suisse, le pays...

Caroline Frey

Il n'y a pas vraiment d'histoire pour ces cuvées car c'est le sixième millésime ! Mais il y a un rêve, celui de Caroline Frey qui souhaitait pouvoir se ressourcer dans le Valais suisse en croisant ses deux passions :...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter