Muscat du Cap Corse Muscatellu 2022
Clos Nicrosi

Règle d’or : pour qu’un grand Muscat soit digne du vieillissement d’un vieux Yquem, il faut des raisins bien mûrs, avec un peu de passerillage ! Voilà LE TRUC que vous devez savoir si, comme moi, vous craquez régulièrement pour un beau moelleux ! Et cette vérité, vous pourrez la comprendre si vous vous penchez sur les merveilleux Muscatellu du Clos Nicrosi. Considéré comme un des plus grands moelleux de l'ile de beauté, un genre de "Yquem local" pour ceux qui le collectionnent, cette merveille défie tous les plus grands vins du monde de cette catégorie grâce à son superbe potentiel de vieillissement et au savoir-faire de ses auteurs : les Luigi ! Pour revenir à leurs petits secrets, leurs muscats à petit grains (qui trouvent sur des sols schisteux en bord de mer un écrin précieux) sont ici surmûris (passerillés) avant d'être mutés. Pour Jean-Noël, Sébastien et Marine Luigi qui gèrent en famille ce micro-domaine, un grand VDN ne doit surtout pas porter les stigmates de son mutage et cette magie n'est possible que lorsque les baies sont bien mûres. Et c’est le cas du merveilleux 2022, que nous avons dégusté hier avec l’équipe. Au premier tour de verre, les commentaires fuselaient: Linda évoquait les parfums de la liqueur d’abricot de Jean Marc Roulot, quand Louise évoquait l’orange orientale. C’est exactement ça ! Perso, j’ai adoré la douceur maîtrisée de cette merveille, la qualité du mutage qui est presque imperceptible et la finale liftée par des sensations d’agrumes confits. La pureté des fragrances autour de l’abricot bien mûr rappelle en effet le shoot sensoriel de la liqueur divine de Jean-Marc Roulot !
Bref, c’est un vrai trésor ce muscat, capable de vous régaler jeune, mais qui devient totalement dingue au bout d’une dizaine d'années… Avis aux collectionneurs !

35€ pour un vin de légende, capable de tenir 50 ans. Voilà la première raison de vous jeter sur ce vin. Pour le reste, cliquez sur Google "vieux Muscatellu" et lisez les commentaires des blogueurs. Vous verrez qu'il n'y a dans ces commentaires aucune exagération !! Pour les amateurs d'accords mets-vin, accrochez-vous car ce vin fait des miracles à table surtout au moment des fêtes. Un homard aux sucs d'orange, un gravlax de Saumon au Kumquat, un canard à l'orange, une tomme de brebis basque (ou corse) servie avec une marmelade de cédrat, un dessert bien pensé autour du Pamplemousse ou le boire tout simplement au bord de la cheminée avec quelques orangettes. Boire et s'instruire en même temps, c'est le pied non ?