Saint-Joseph Lieu-Dit Digue 2022
Cave Yves Cuilleron

2022 vs 2021 en Rhône nord... qui gagne ?” Voici la question que les passionnés de Rhône nord se posent depuis quelques semaines, car les tout premiers 2022 en blanc de ce secteur de l’hexagone arrivent sur le marché, et le moins qu’on puisse dire, c’est que la différence entre les deux millésimes est frappante ! Lors de mes visites dans la région, j’ai eu le plaisir un peu avant les autres de goûter aux 2022, millésime si chaud, si sec, où les phénomènes de stress hydrique ont tendu des pièges aux vignerons. Mais en blanc, car c’est bien des blancs qu’on parle aujourd’hui, il y a de belles surprises et des cuvées lumineuses. Prenons cette cuvée « La Digue » par exemple, cette pure Roussanne qui fait partie de mes préférées dans l’appellation, je l’ai trouvée vraiment fine, salivante à souhait et non écrasée par le soleil.... Pourtant sur le papier, 2022, c’est 2003... Vous retrouverez donc la dimension charnelle de cette cuvée, que le fils d’Yves Cuilleron aborde avec finesse, avec des dates de vendanges plus précoces. Dans le verre, c’est une ambiance de fruits d’été, qui se mêle à des touches d’infusion, le miel n’est pas encore là, mais il viendra. Si on le compare aux 2021, c’est un Saint-Joseph, certes un peu plus dense, mais on est loin du stéréotype fardé. Coup de cœur ! En matière de viognier, là encore, c’est le rendement à l’hectare, plus généreux sur ce millésime, qui vient sauver les équilibres. J’ai adoré les courbes de la Petite Côte, qui gagne un peu en gras sec sur cette vendange. En repensant aux 2021, que j’aimais sur le fil tranchant de la minéralité, je me suis mis à aimer l’étoffe et la texture de ces 2022. Dans le verre, c’est le noyau d’abricot, un peu d’écorce d’agrumes, un bois discret qui se livrent à ce stade. Bref, 2022 vs 2021, c’est une histoire de goût...Les puristes et sommeliers auront peut-être dans la région, un penchant pour les 2021, car plus proches, en termes de sensations, du socle minéral. Mais en termes de texture, de plaisir pur, et de “wahou effect”, 2022 va livrer ses charmes et je peux vous dire qu’à table, ce Saint-Joseph ou Condrieu de Cuilleron mettront tous vos convives d’accord !

+ 1€ sur le Saint-Joseph, à peine plus sur le Condrieu... Franchement, on ne peut qu’applaudir la politique de prix des vignerons du Rhône nord qui, contrairement à d’autres, n’ont pas la folie des grandeurs malgré l’inflation galopante... On peut se régaler de ces grands blancs sans devoir casser sa tirelire, ils sont bons jeunes et vieillissent pas mal. J’ai, par exemple, des Petite Côte en magnums de 2016 dans ma cave, c’est une petite bombe ! Misez donc sur ces plaisirs si ces saveurs de fruits d’été vous comblent autant que moi. Perso, j’adore en profiter en cette saison !