Sonoma Coast Freestone-Occidental Pinot Noir 2021
Occidental Wines

“Une sélection massale de Grands Crus de Vosne-Romanée, des vignes qui s’enracinent chaque année un peu plus dans ces terroirs qui sont parmi les plus frais de la Sonoma Coast, et un auteur qui excelle dans la vinification et les élevages... Au final, des vins éblouissants qui jouent dans la cour de très beaux Bourgogne !” Chers Pinot noir lovers, évoquer les vins de Steeve Kistler en Sonoma, c’est repenser à ces cuvées exceptionnelles d’Occidental que nous avons servies à l’aveugle lors de masterclasses et soirées membres. A chaque fois, la majorité des membres présents évoquait la Côte de Nuits et une définition renversante de ces pinots noirs venus des US. SI vous découvrez, Occidental est le merveilleux projet de Steeve Kistler, un des plus brillants auteurs des US autour du pinot noir. En 1988, il a isolé deux des terroirs les plus frais de la Sonoma Coast (Bodega Headlands et Occidental Station) et planté une sélection massale issue de Grands Crus de Vosne-Romanée. Dans ces lieux merveilleux (le paysage est à couper le souffle), le cycle végétatif des pinots noirs est aussi lent et qualitatif qu'en Bourgogne. Vinifiés et élevés soigneusement dans des fûts de compétition de grands tonneliers français, ces immenses pinots sont assurément certains des meilleurs outre-Atlantique et supportent aisément la comparaison avec certains grands vins de chez nous ! Aujourd’hui, ce sont les 2021 sur la première cuvée du domaine que nous vous présentons, une petite merveille qui fait déjà très très bien le job. Vous y retrouverez cette floralité renversante et le fruit majestueux de ces pinots qui envoûtent au premier tour de verre. Son spectre de cerise noire est couplé à un millefeuille de fleurs séchées, où la pivoine donne le ton. En bouche, on retrouve la finesse de tanins admirable qui crée l’émotion, et surtout, on ne subit pas le climat : le vin n’affiche pas de sucrosité, ni de boisé prétentieux. Encore une fois, ce domaine nous émerveille. Et si vous souhaitez pousser le curseur de la précision et de l’intensité un peu plus loin, il existe deux parcellaires : Headlands Vineyard Cuvée Elizabeth 2020 & Fence Vineyard Cuvée Catherine 2020, qui jouent, à mon sens, dans la cour de super Premiers Crus chez nous.
A la dimension du fruit, on ajoute ici un lien au sol, un socle salin qui étire les bouches en persistance. Jusqu’alors, nous n’en avions pas eu dans nos allocations, mais quand on y a goûté, on a plongé immédiatement ! Faites-en autant si vous pouvez vous offrir ces pinots de haut vol, ils valent le coup!

Votre cave est pleine de Clos de Tart, de Clos Vougeot, de grands Chambolle-Musigny ? Osez, ne serait-ce qu'une seule fois, mettre à l'aveugle ce pinot noir au milieu d'entre eux et vous comprendrez l'engouement mondial autour des vins d'Occidental Vineyards. Le prix est certes celui d'un bon cru bourguignon mais pour un vin de ce niveau, c'est tout à fait légitime, surtout lorsque l'on sait que les vins aux USA sont beaucoup plus chers que nos grands vins français. Une vraie expérience de vie !