Margaux 3ème Grand Cru Classé 2022
Château Palmer

« Certains millésimes marquent l’Histoire.
2022 a tout simplement redessiné les frontières de la grandeur à Bordeaux. »
Chers membres passionnés,
C’était il y a presque 3 ans, à quelques semaines près.
Le vignoble bordelais sortait d’un été brûlant, mais maîtrisé, d’une maturité impressionnante mais équilibrée.
Et à la dégustation en primeurs en avril 2022, un frisson a parcouru tous les palais !
2022 allait entrer au panthéon, aux côtés des 2019, 2016, ou encore 2010 !

J’ai adoré aller déguster ce millésime, car c’étaient nos tout premiers achats en primeurs chez Chais d’œuvre… Et quel millésime !
Précoce et solaire, certes, mais d’un éclat dans la teinte du fruit, d’une densité magique mais jamais lourde, des tanins mûrs, mais jamais trop appuyés !
Chez Chais d’Œuvre, malgré nos moyens limités, nous avions alors pris nos responsabilités : acheter. Fort. Et bien !
Deux ans plus tard, les bouteilles arrivent, prêtes à rejoindre vos caves si vous aviez raté le coche des primeurs.

Et parmi elles, un vin fait figure d’icône : Pontet-Canet 2022.
Noté 99/100, tout simplement l’un des plus grands vins jamais produits au domaine.
Un Pauillac dense, vibrant, porté par une viticulture biodynamique pionnière et des choix de vinification audacieux.
Un vin qui défie les standards classiques du Médoc avec une sensualité assumée.

Autour de cette figure de proue, une constellation de flacons d’exception :

Cheval Blanc 2022
L’orfèvrerie de Saint-Émilion, dans une version pure, longue, magistrale du calcaire.

La Mission Haut-Brion 2022
L’un des plus beaux rapports émotion/prix du millésime, entre velours et graphite.

Figeac 2022
La révélation florale et racée d’un cabernet franc magnifié.
Rappelons que c’est l’année de son couronnement en 1er Grand Cru Classé A… Il est presque collector !

Palmer 2022
Suavité et profondeur, avec ce grain de tanin unique qui évoque les plus beaux pinots.

Haut-Bailly 2022
La définition même de l’élégance graveleuse, avec une colonne vertébrale souveraine.
Plus abordable que les autres, il ne laisse aucun doute sur la dimension de son terroir !

Pichon Comtesse 2022
L’éclat d’un grand Pauillac féminin, au charme immédiat et à la garde assurée.

Carillon d’Angélus 2022
L’exact reflet d’une montée en puissance et d’un gain de finesse remarquable au domaine sur les choix de bois.
Avec un fruit plein et maîtrisé, c’est le 1er millésime que j’ai racheté au domaine !

Haut-Brion 2022
Enfin, sommet d’harmonie, où la noblesse du terroir s’exprime sans artifice.

Alors pourquoi acheter ces 2022 maintenant si vous les avez manqués en primeur ?

Parce qu’ils incarnent une vision contemporaine du classicisme bordelais.
J’ai choisi ces flacons parce que je les ai goûtés, au milieu de centaines d’autres !
(Pour rappel, aucun vin n’entre dans la cave de Chais d’œuvre sans que je l’aie goûté au préalable… Même pour des noms hyper désirés !)

Vous pouvez acheter enfin ces flacons parce qu’ils sont issus d’un millésime immense, peut-être même historique.
Si je n’avais pas cru en leur potentiel, je n’en aurais pas acheté.
Parole de Bourguignon.