Cornas Brise Cailloux 2018
Domaine du Coulet

Vous vous rappelez de Black Flag ? De No Wine's Land 2018 ? Si vous êtes un membre assidu de Chais d'oeuvre depuis 2018, forcément. Ces deux bombinettes de Syrah signées Matthieu Barret furent deux des plus gros scores du club, et assurément les vins qui ont récolté les plus beaux commentaires parmi nos clients abonnés aux coffrets. Eh bien voici leur grand frère : Brise Cailloux, la cuvée ensorcelante de ce genie de Cornas, qui depuis 2016, met tout dans le mille, vraiment tout. Pourtant, je l'avoue, les vins de Matthieu Barret ne m'ont pas toujours convaincu dans les millésimes précedents. Un poil " nature " dans certains millésimes, je trouvais qu'ils manquaient de précision. Eh bien disons que les choses ont bien changé au domaine et que depuis 3 ans, c'est un strike à chaque fois. En décembre dernier, je me suis amusé à mettre à l'aveugle cote à cote, plusieurs Cornas en alignant 8 vins, parmi les meilleurs auteurs ! Eh bien cette cuvée Brise Cailloux a juste survolé le débat. Portée par un soufle et une énergie que les autres n'avaient pas, cette splendide expression de Cornas faisait le lien entre la dimension sensuelle et veloutée de certaines Côte-Rôtie, et la sensation sculptée, racée, de certains Hermitage. On est tombé à la renverse ! Même Olivier Assire, le représentant de Stéphane Robert (Domaine du Tunnel) qui a goûté les vins dans la même journée avec nous l'a avoué : là, on est à un niveau d'émotion assez dingue ! Incroyable quille, pourtant très abordable en prix !

De belles notes d'olive, une trame un peu fumée, épicée, de violette, avec un juste compromis de matière et d'acidité… C'est la promesse de Brise Cailloux 2018, qui comme vous l'avez compris, est une des pépites à prix hyper doux de Cornas. Il y a certes, quelques cuvées fabuleuses dans cette appellation (Franck Balthazar, Voge, Clape, et bien d'autres), mais Brise Cailloux est celle qui m'a mis dans ce millésime, des petits frissons dans le dos... J'ai donc foncé sur les bouteilles pour ma cave perso, et j'ai pris quelques magnums ! Faîtes en autant !