Cornas Vieilles Vignes
Domaine Alain Voge
2007
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La cave / Cornas Vieilles Vignes

Cornas Vieilles Vignes 2007
Domaine Alain Voge

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Encore une tuerie ! Coup de coeur la semaine dernière lors d'un des plus beaux salons parisiens où Albéric Mazoyer du domaine Voge a sorti discrètement ce splendide Cornas Vieilles Vignes de dessous la table...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2017
Apogée
2023
Boire avant
2027
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Alain Voge
Vignerons
Alain Voge & Albéric Mazoyer
Cépages
Syrah

Pour déguster le Cornas Vieilles Vignes - 2007 - Domaine Alain Voge

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille au moins 30 minutes en jeunesse et servez-la à une température de 16°c dans de beaux verres.

Garde - Évolution

Cette cuvée peut évoluer 25 ans sans forcer. Tout est réuni pour lui permettre de traverser les décennies !

Suggestions gourmandes

Tout se qui tourne autour de l'olive noire est parfait. Un pigeonneau farci au foie gras avec un jus corsé à l'olive par exemple, c'est le must absolu !

Appellation

Cornas

Cornas signifie en celte ''Terre brûlée''.De sources archéologiques sûres Charlemagne, Saint Louis et Louis XV connaissaient et appréciaient ce vin. La tradition locale veut que Charlemagne en ait bu en 804. Mais les premiers documents remontent à 1643. En 1763, le curé du village écrit que les collines sont remplies...

Domaine Alain Voge

Ce beau domaine, dirigé depuis 2004 par Alberic Mazoyer, a repris sa place depuis quelques millésimes au sein de l’élite de Cornas et de la blanche appellation Saint-Péray. Cet ancien de la maison Chapoutier pilote la conversion en bio d’un...
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