Corton-Charlemagne Grand Cru
Domaine Bonneau du Martray
2006
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La cave / Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru 2006
Domaine Bonneau du Martray

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Aussi grand que certains Montrachet, mais en plus abordable... » Chers Burgundy lovers, si vous suivez comme nous l’inflation incessante des grands crus de Côte d’Or, vous êtes sûrement nostalgique de ces années où...

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Boire à partir de
2022
Apogée
2024
Boire avant
2029
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Bonneau du Martray
Vignerons
Jean-Charles Le Bault de La Morinnière
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Corton-Charlemagne Grand Cru - 2006 - Domaine Bonneau du Martray

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Le nez évoque des notes puissantes de fruits blancs, de tilleul, de pain toasté… le bouquet ne cesse d’évoluer sans jamais s’arrêter. En bouche, on trouve une grosse densité tonifiée par une énergie minérale puissante, ce 2006 se livre sans retenu, garde de quelques années encore.

Suggestions gourmandes

Un beau turbot cuit sur l’arête et sa nage d’agrumes.

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

À la limite entre la Côte-de-Nuits et la Côte de Beaune, penchant de ce côté, entre 280 et 330 mètres d'altitude, le Corton-Charlemagne (52 ha) est pour une large part exposé au sud-ouest (rare dans la Côte). Haute et arrondie sur ses trois côtés viticoles, la Montagne de Corton réunit...

Domaine Bonneau du Martray

Les vignes du domaine étaient jadis la propriété de l’Empereur Charlemagne au VIIIème siècle. Selon la légende, c’est la passion de l’Empereur pour ce vin de Corton qui le conduit à y accoler son nom. Propriété familiale depuis bientôt deux...
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