Corton-Charlemagne Grand Cru 2012
Domaine Sylvain Loichet

Au sein de cette belle région viticole de la Bourgogne, le domaine familial Sylvain Loichet émerveille avec ses vins à Chorey-les-Beaune depuis 1984. Présent en Côte-de-Nuits et en Côte de Beaune, le domaine s’est élargi au fur et à mesure des années. Lors de la reprise du domaine familial par Sylvain Loichet en 2005, le vignoble était de 3,5 hectares. À seulement 22 ans, il a su étendre son domaine à 10 hectares, élargir sa gamme de vins et éveiller le terroir avec une conduite en bio ! Parallèlement à l’exploitation du domaine, il a également créé une société de négoce " haute couture ". Ces partenariats de long terme avec les vignerons sont synonymes d'une grande qualité des raisins présents sur les prestigieuses appellations de la Côte de Beaune. L’identité des vins du domaine se retrouve dans la volonté de faire le meilleur vin possible dans le temps. Le côté parfois austère dans la jeunesse laisse place à une merveilleuse complexité après 5/6 ans de vieillissement, surtout pour les Corton-Charlemagne, le domaine possède aussi de jolies parcelles en Aloxe-Corton 1er Cru, Clos de Vougeot et surtout le magnifique Monopole des Bois de Gréchons signature phare de Sylvain sur les blancs.