Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
David Moret

"Je suis prêt à épouser David Moret"... Ce témoignage hallucinant d'un membre (oui, un, pas une...) qui est tombé, comme la plupart des membres de Chais d'œuvre, complètement raide dingue du style des vins du domaine, en dit long sur l’émotion perçue par les cuvées de ce domaine adulé par le club depuis 8 ans. Pour le rassurer dans son choix, et avant qu'il ne s'engage "à vie", je tenais à dire à ce membre que chaque année, et ce depuis les exceptionnels 2012, je n’ai jamais raté les vins de David Moret et particulièrement sur certaines parcelles comme les Narvaux, les Vieilles Vignes de Chassagne, ou sur ce Corton-Charlemagne qui impressionne par sa dimension et son relief salin. Dans le verre, les très juvéniles 2020 sont en phase avec ce que l’on attend d’un grand Charlemagne : la poudre de craie sur les joues, les agrumes, la fraîcheur mentholée qui épouse l’univers à peine toasté d’un élevage bien pensé. En termes de puissance, c’est le vin qui fait faire le grand écart aux papilles, celui qui sonne la fin de la récré quand on évoque la hiérarchie des terroirs. Son support acidulé est excellent, la matière très complète.. Bref, un 2020 magnifique dédié, sur ce grand cru, particulièrement à ceux qui ont une bonne cave. Un trésor à ne pas toucher avant 2024 !

Flacon exceptionnel, rarissime (2 à 3 fûts, selon les millésimes) ce Corton-Charlemagne de David Moret est systématiquement un de mes préférés dans l'appellation ! Racé à souhait, accessible en jeunesse (il faudra quand même l'attendre 2-3 ans...), c'est pour moi un modèle de précision et de plaisir ! Côté prix, il fallait s'y attendre, la vente du domaine Bonneau du Martray à 220 millions pour 10 ha a fait exploser le foncier.... le gel qui a décimé le village de Pernand sur 2016, 2019, et 2021 a fait le reste. Vous pouvez donc dire adieu aux Corton-Charlemagne abordables, mais la seule chose qui est sûre, c'est que la côte de ce vin ne descendra jamais... Donc un seul conseil : si vous êtes visionnaire, fondu de vin, amoureux des vins de David Moret (ou de David Moret tout court), et que vous vibrez au contact de la minéralité légendaire des Charlemagne, alors foncez ! On est ici dans l'ultra rare et dans l'ultra vibrant !