Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Domaine Bonneau du Martray

« C’est quand on goûte à un tel monument que l’on comprend pourquoi la DRC a décidé d’acquérir une partie de ce terroir de légende ! Assurément, ce Charlemagne d’anthologie joue dans la cour des Grands Crus de Puligny et ne rougit pas face à un Bâtardou à un Bienvenues ! » Chers membres passionnés, c’est bien aux collectionneurs de très grands Bourgogne, aux fondus de Grands Crus et à celles et ceux qui voient dans ce Charlemagne un véritable diamant que s'adressent ces quelques lignes. Car c’est bien du domaine le plus iconique de ce secteur dont on parle et d’une équipe au sommet de son art. J’ai eu le plaisir, récemment, lors d’une soirée dédiée aux vins et domaines de légende, de redéguster quelques merveilles du domaine : 2014, 2015, 2018, 2019... Quelle série, quelle émotion dans les vins depuis 2014. Je trouve personnellement que du côté un peu « timide et intellectuel » qui caractérisait les vins du domaine dans les années 2000, on est passé à la lumière, à l’étincelle minérale, à la puissance, avec les six derniers millésimes. Dans ce 2020, dont le rapport peau-jus, est meilleur que sur 2019 ( une bombe pourtant), on retrouve le chardonnay dans sa zone d’équilibre la plus magique, avec ce socle de marnes blanches qui lui donne une allonge et une salinité hors normes. J’ai adoré ce millésime aussi pour son équilibre, moins solaire que le précédent, ce qui permet de mieux lire les instances minérales fuselées de ce secteur sud & sud ouest de la colline. Rappelons, au passage, que Bonneau du Martray, c’est 10 ha qui composent l’unique vin blanc du domaine, qui se situent sur différents secteurs : au sud, pour certains, mais aussi une bonne partie à l’ouest sur la combe de Pernand où les baies ont dessiné des équilibres sucre-acide-sels minéraux admirables. Bref, d’un été précoce et solaire, on atteint un équilibre sublime, grâce à la quantité de jus dans les raisins et aussi grâce à ces secteurs préservés de la colline de Corton.
Dans le verre, attendez-vous à un choc, avec un univers de fleurs blanches, de craie humide, de peau de citron, d’amande douce. L'élevage est d’une classe de premier ordre et à peine marqué.
Un flacon immense, dédié à un moment de plaisir immense !

Je vous le disais en commentant les 2019 il y a deux ans : le match entre 2019 & 2020 est très serré, ce sont deux grands millésimes de blancs au domaine. En revanche, c’est compliqué sur 2021 chez ce domaine de légende qui, entre le gel, le mildiou et l'oïdium, a vécu une année noire sur son magnifique vignoble mené en biodynamie. C’est cruel parfois mais ceux qui font les plus grands efforts pour respecter la vie des sols sont parfois sanctionnés plus sévèrement que les autres par la nature... Côté prix, c’est très très haut de gamme comme domaine mais c’est aussi parmi les meilleurs vins de cette colline et un des plus grands blancs de la région. Si vous pouvez vous permettre ce petit craquage, allez-y, vous tenez là un des plus beaux Corton signé par l’équipe du domaine depuis 25 millésimes !