Grands-Echézeaux Grand Cru 2019
Domaine Jean-Marc Millot

Terroir de légende, grand millésime, jeune talent. Si vous êtes membre de Chais d’œuvre depuis plus de 3 ans, vous savez parfaitement qu’Alix Millot est une brillante interprète de Côte-de-Nuits qu’il faut suivre avec attention ! Nous vous annoncions, avec son premier millésime 2016, un " carton " et ces prédictions n’ont pas manqué. Avec les différents millésimes qui se sont enchaînés, Alix a affiné sa partition et signé des vins de plus en plus définis, de plus en plus vibrants. Ses Grands-Echézeaux, sont d’une certaine manière l’apothéose de plaisir dans la gamme, même si l’Echézeaux Cuvée 1949 (indisponible en France) place la barre assez haut ! Évidemment, on parle des Grands-Echézeaux, donc sur le papier, ça ne peut qu’être grandiose, mais j'aimerais saluer le style : évanescent, juteux, fin et super long des vins d’Alix. Avec ce 2019 en cave, vous devriez passer un très très bon moment si vous l’attendez 7-8 ans. Le style est renversant, et assez addictif ! Avec Mathieu, on adore !

Les prix des Grands Crus chez Alix Millot n’ont pas encore rejoint ceux des domaines stars, et c’est tant mieux ! Le drame dans ce millésime, est que les productions ont été divisées par deux dans certains secteurs, et par conséquent, les flacons sont très très rares, 3 bouteilles sont disponibles, une misère… Ne perdez plus une seconde !