Côte-Rôtie 2023
Domaine Graeme & Julie Bott

« Kamaka confirme avec panache le potentiel fabuleux des terroirs de Seyssuel, et le 2023 est époustouflant, animé d’une fraîcheur vivifiante et d’un fond suave juste parfait ! Les abonnés aux coffrets Hédoniste pourront s’en rendre compte ce mois-ci ! Pour le reste, la gamme reste solide, avec une mention spéciale pour la Côte-Rôtie 2023 et le Cornas 2022, qui chantent admirablement en ce moment !

Chers membres passionnés,

Quelques semaines séparent ces quelques lignes d’une époustouflante dégustation faite avec l’équipe autour des derniers millésimes de Julie et Graeme Bott, et sincèrement, c’est l’une des plus belles séries que nous ayons faites ! C’est donc avec un certain enthousiasme que j’écris ces quelques lignes, car dès le millésime 2019 (présent dans nos coffrets mensuels), j’avais bien senti qu’il allait se passer quelque chose chez ce jeune couple qui, pour la petite histoire, est parti de rien… Ils ont commencé en 2016 en vinifiant au cœur de leur garage quelques pièces de vin, avant de se distinguer très rapidement en devenant « meilleur espoir de la région ! ».

Aujourd’hui, le domaine brille de tous ses feux, et de nouvelles cuvées viennent élargir le champ des plaisirs, avec de nombreux parcellaires de Côte-Rôtie. En blanc, les Condrieu restent à mon sens certains des plus élancés et fins de l’appellation !
Plongez vite dans le J’achète, pour découvrir cette série de coups de cœur !

Commençons ces quelques lignes par les rouges qui nous ont tapé dans l’œil lors de cette dégustation d’équipe !

Seyssuel est un coup de cœur unanime (n’est-ce pas Florian ?), un vin qui nous a emballés par ses notes fumées-lardées, qui côtoient le fruit sombre et poivré au cœur de cette syrah de caractère. Sa trame en milieu de bouche est un poil plus saillante que la Côte-Rôtie, mais ne perd jamais d’élégance et si on compare les 2023 aux 2022, on a gagné en grâce, en finesse aussi ! Servez-la à l’aveugle dans une série de Côte-Rôtie et vous verrez ! Je sais que les abonnés aux coffrets hédonistes vont pouvoir en profiter, mais pour les autres, je vous préviens : c’est une merveille !

La Côte-Rôtie 2023 est tout aussi savoureuse et habillée d’un velouté ravageur. Mon conseil : donnez-lui 12 mois, et vous verrez à la dégustation que le cœur battant du domaine, c’est bien les Côte-Rôtie ! Aromatiquement, on est moins dans la générosité du Seyssuel, mais l’ensemble est plus classe, plus distingué ! Le millésime 2022 est plus posé, mais plus puissant naturellement. Il commence à livrer ses charmes, comme le font en ce moment les très beaux 2020.

Notons enfin la présence dans la gamme du domaine d’un parcellaire que j’avais eu le plaisir de goûter au domaine !

Fongeant, terroir fabuleux que nous présentons avec passion chez d’autres grands noms (PJ Villa par ex.). Le domaine travaille en grappe entière et sculpte des vins d’une race fascinante sur ce terroir de légende. Ici, il faut planquer la bouteille au fond de la cave et la ressortir dans 5-6 ans pour une apothéose sensorielle. Mais notez-le : sur 2023, c’est un avion de chasse !

Côté blancs, impossible de ne pas céder au charme du remarquable Saint-Joseph blanc du domaine que j’ai adoré par son prisme de clémentine, de prunelles, de pêche de vigne, avec un trait de mangue. Sa structure à 12,5 % libère les papilles des richesses habituelles autour du combo marsanne-roussanne et offre un boulevard au cœur de bouche aussi salivant que confortable.

Le Condrieu est tout aussi dynamique, mûr et savoureux sur ce millésime. Il impressionne par sa précision de bouche et sa finesse. Pour comprendre ce vin, oubliez vos souvenirs de viogniers sur-aromatiques, on joue ici dans la cour des vins fins, élégants, classes… À vous le raisin frais, le noyau, la pêche blanche ! Les fondus de grands Condrieu ne manqueront pas l’Aleau 2023, superbe vin de terroir où le granite reprend ses droits… Superbe de texture, de race et d’allonge, c’est le Condrieu des grands soirs. J’en sers régulièrement en soirée live, et je peux vous dire qu’il fait sensation !