Côte-Rôtie Améthyste 2019
Vignobles Levet

Le domaine a été créé en 1929 avec la plantation de la première parcelle en Côte Blonde, pour se transmettre ensuite sur quatre générations. Aujourd’hui, Agnès Levet marche dans les pas de ses parents Nicole et Bernard Levet. Elle perpétue la tradition d’un grand vin de garde respectueux de son terroir en Côte-Rôtie et développe sa recherche de vins qualitatifs en Condrieu. Les vignes de Syrah en Côte-Rôtie sont plantées sur plus de 4,5 hectares en terrasses sur des coteaux schisteux, exposés sud/sud-est. Elles sont réparties sur plusieurs lieux-dits à fort potentiel de la commune d’Ampuis : Côte Blonde, Côte Brune, et La Landonne pour les plus fameux, mais aussi Chavaroche, Le Mollard, Baleyat, Côte Rozier, Lancement, Truchet, Fongeant et Leyat. Elles sont plantées en Petite Serine, l’ancienne variété de Syrah propre au terroir d’Ampuis qui donne de petites grappes qualitatives. Ils pratiquent d’ailleurs depuis les années 90 la sélection massale, qui consiste à produire de nouveaux plants de vigne à partir de leurs propres bois de taille. La parcelle de Condrieu qu'ils travaillent depuis 2019 est située à Saint-Michel-sur-Rhône au lieu-dit Lamaraze, en haut d’un côteau surplombant le Rhône. Ces 30 ares de Viognier ont été plantés en 1986 par le Domaine Richard vigneron indépendant à Chavanay, qui l’a échangé contre une surface identique de Côte-Rôtie. Agnès Levet perpétue le travail réalisé par son père Bernard. Les vins sont destinés à la garde, grâce à une partie des vinifications en vendange entière, suivie de macération longue, avec des élevages d'une durée de deux ans. Le faible pourcentage de bois neuf permet à ces vins d’exprimer le fruit et la touche de graphite des sols. La qualité est très régulière et le style intemporel et classique, au sens noble du terme, me ravit.