Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2016
Domaine Jean-Michel Gerin

Un simple tour de verre, et cette bombe donne le sourire ! Champin Seigneur, cuvée historique, emblématique et incontournable de Côte-Rôtie est la grande signature de Jean-Michel Gerin, un must dont je ne rate aucun millésime. Le splendide 2015 était déjà éblouissant de densité et de velours. Le 2016, STRATOSPHÉRIQUE, prouve bel et bien que le millésime est dantesque en Vallée du Rhône Nord ! On y retrouve la même intention, le même soin et la même profondeur que dans les 2015, mais avec ce brin de fraîcheur supplémentaire qui fait naître les années de légende. Dans le verre, c'est un enchantement de floralité avec en tête les belles notes de violette et de cerises juteuses des belles syrahs. Les élevages, toujours soignés chez Gerin, ponctuent la finale de notes de moka et de bois précieux. Un univers aromatique et tactile qui deviendra délirant d'ici 3-4 ans.

Achetez tout ce que vous pouvez ! Un millésime d'anthologie, une cuvée qui a fait ses preuves depuis bien longtemps, des prix qui n'augmentent quasiment pas… C'est un NO BRAINER absolu ! Le seul problème en fait, c'est que tout le monde en veut, et que pour avoir 72 bouteilles, quelques magnums et même un jéroboam de ce trésor, il a fallu jouer des coudes ! Profitez en si vous aimez les must de Côte-Rôtie, Champin le Seigneur en fait clairement partie !