Côte-Rôtie La Viallière 2015
Domaine Stéphane Ogier

« Des magnums de Viognier de Rosine dédiés à un moment de partage avec ses amis cet été… Et pour ceux qui exigent quelques grands vins à maturité : de belles syrahs au sommet de leur potentiel d’expression ! » Chers membres passionnés, ça y est, les beaux jours semblent enfin là, l’été s’installe doucement et nous permet d’ores et déjà d’imaginer les premières soirées en terrasse, les beaux dîners dehors ou pour certains peut-être, les vacances. Si pour toute l’équipe, c’est encore un poil tôt pour débrayer un peu, j’ai pensé que les Rhône lovers du club aimeraient bien mettre quelques flacons prêts à boire dans le coffre de leur voiture ! C’est donc avec plaisir que nous vous proposons ce soir de vieux millésimes de La Rosine 2015, de Côte-Rôtie Mon Village 2017 ou de Côte-Rôtie La Viallière 2015, histoire de vous prouver qu’à n’importe quel étage de la fusée chez Stéphane Ogier, les promesses de jeunesse sont tenues ! Dans le premier, vous serez étourdi par la dimension poudrée que prend cette syrah qui a rendu célèbre Stéphane Ogier dans le monde entier. Vous y retrouverez un registre cendré, une matière fine, un peu de graphite et d’olive, avec une pointe fumée-poivrée. Le Côte-Rôtie Mon Village 2017 est né, pour Stéphane en tout cas, dans un équilibre remarquable. Je me rappelle les visites au domaine où Stéphane disait : les 2017 iront plus loin que 2016. Il est temps de vérifier cela et de commenter la trajectoire de cette cuvée « village » qui offre une trame veloutée, apaisée au registre de noyau, d’olive, avec un prisme lardé et poivré. Je repense en écrivant ces lignes à des 2007 que nous avions servis en gros formats lors d’une soirée « Truffes et grosses quilles » à l’atelier ! Saluons enfin la dimension de La Viallière, parcellaire sublime située juste sous les Grandes Places, qui offre en Côte Brune, une race de terroir et une structure éblouissante. Je l’avais commentée à sa mise en marché, dans les fameuses caisses « collection », en soulignant son élevage léché, sa trame à la fois sérieuse et veloutée. Aujourd’hui, la matière s’est posée, la cuvée lâche un peu les chevaux et laisse parler son pedigree ! On notera la longueur de ce vin qui va trois fois plus loin que les autres en comparaison ! Enfin, pour compléter ce festival de belles syrahs, nous avons mis la main sur quelques jéroboams d' me Sœur 2020, une tuerie absolue dans ce format, qui rappelle combien les terroirs de Seyssuel sont à la hauteur de ceux de Côte-Rôtie. Vin hyper sensuel, d’un équilibre dingue sur 2020, c’est depuis les 2016 du domaine, mon millésime préféré ! En blanc, j’ai un faible vous le savez, pour le rapport prix plaisir dément du « Viognier de Rosine » ! Un vin qui évoque la pêche de vigne, l’abricot frais, avec une remarquable ouverture sur les 2022. Les magnums de 2023 sont dans la même veine, mais un poil plus jeunes forcément. Ça n’enlève rien au caractère accessible et savoureux de la cuvée !

En provenance directe de l’œnothèque du domaine, ces flacons sont une bénédiction pour celles et ceux qui veulent remonter le temps… Ou pour ceux qui veulent éviter d’ouvrir trop tôt leurs belles cuvées du domaine ! Côté prix, le domaine valorise le temps qui passe et l’immobilisation, mais sincèrement, on n’est pas dans le délire total. J’ajouterai que depuis 2004, année où j’ai commencé à sourcer les vins du domaine, je n’ai jamais été déçu par les millésimes mûrs du domaine… Alors cliquez en toute confiance, on est ici chez une icône de l’appellation, ce n’est pas par hasard !