Côte-Rôtie La Viallière 2016
Domaine Stéphane Ogier

La famille Ogier, originaire de Côte-Rôtie, est installée sur les terres de la propriété depuis plus de 6 générations. Les descendants successifs ont toujours pratiqué la polyculture, principalement du raisin et de l’abricot. Le domaine vendait l’essentiel de son raisin, seules quelques bouteilles de vin issues d’une cuve en béton sortaient du chai du Domaine Michel et Stéphane Ogier. Michel Ogier est le premier à commercialiser un millésime en 1983, au moment où l’appellation Côte-Rôtie connaît un essor. Il débute prudemment avec un petit volume de 6 barriques, et se constitue millésime après millésime une fidèle clientèle à 80% étrangère. Il stoppe la vente au négoce au bout de 6 ans et vinifie entièrement ses cuvées. Il acquiert dans les années 1980 des terrains situés au nord, même s’ils ne sont pas compris dans l’appellation Côte-Rôtie. Michel Ogier est ainsi l’un des premiers à produire une cuvée Vin de Pays sur ce terroir. Stéphane Ogier accompagne son père dès 1997, après avoir étudié 5 années à Beaune. Le domaine compte alors 2,5 ha de vignes. Le jeune vigneron abandonne la polyculture sur le domaine Michel et Stéphane Ogier et l’agrandit pour atteindre 20 hectares dans les années 2015. Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultracontemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 20 hectares qu’exploite ce domaine, 3,5 hectares sont situés sur de très belles parcelles de Côte-Rôtie. Stéphane a conservé de son père Michel un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50% de vendange entière dans la cuvée Lancement par exemple). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite du secteur.