Côte Rôtie Réserve
Domaine Stéphane Ogier
2012
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La cave / Côte Rôtie Réserve

Côte Rôtie Réserve 2012
Domaine Stéphane Ogier

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Cette Côte-Rôtie 2012 de Stéphane Ogier est un des bijoux de la Vallée du Rhône qu'il ne faut surtout pas rater ! Déjà au sommet avec des 2010 et 2011 diaboliques, ce jeune talent de...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2016
Apogée
2021
Boire avant
2025
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Stéphane Ogier
Vignerons
Stéphane Ogier
Cépages
Syrah

Pour déguster le Côte Rôtie Réserve - 2012 - Domaine Stéphane Ogier

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°dans de beaux verres, après un carafage énergique en jeunesse d'environ 30 minutes.

Garde - Évolution

Misez sur une bonne dizaine d'années comme potentiel de garde pour cette cuvée, surtout dans cet excellent millésime.

Suggestions gourmandes

Ce vin trouve ses meilleurs accords à la table avec des entrées de charcuterie comme du jambon, salami et aussi tartare de bœuf. Le vin est aussi bon avec des pâtes et des pizzas, des plats simples de la viande rouge en général, ou avec des fromages affinés.

Appellation

Côte-Rôtie

Avec seulement 280 ha de vignes en production, l'AOC Côte-Rôtie est une micro-appellation qui s'étire sur 3 communes. Elle s'inscrit aujourd'hui comme l'une des plus nobles et des plus prestigieuses appellations de la vallée du Rhône. Les coteaux spectaculaires par leur verticalité offrent au vignoble des Côte-Rôtie une beauté unique...

Domaine Stéphane Ogier

Le jeune Stéphane Ogier a repris les rennes du domaine familial en 1997 après avoir fait ses études à Beaune en Bourgogne. Le style des vins produits depuis au domaine, a doucement évolué vers une finesse remarquable. Stéphane aime les...
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