Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup rouge Spoutnik 2015
Clos des Reboussiers

"Spoutnik, c'est un peu le "Clos des Grives" de Christophe Peyrus"… Les passionnés de grandes syrahs nord rhodaniennes arrêteront de lire ce mail et se précipiteront sur cette cuvée hallucinante du "meilleur vigneron du Pic Saint Loup". Ceux qui découvrent se pencheront sur l'œuvre de ce vigneron de génie qui, sur les terroirs calcaires d'altitude du Pic Saint Loup, transcende littéralement tout ce qu'il touche. De ses 6 ha menés comme un jardin, il isole une parcellaire juste magique en dégustation qui joue clairement dans la cour de l'immense Clos des Grives de Laurent Combier. La trame de bouche, suave et veloutée, ne porte à aucun moment les stigmates des vins du sud, au contraire. La restitution aromatique des grandes syrahs est à couper le souffle, les notes de violette, d'épices, d'olive noire et de mine de crayon embaument le verre comme certaines Côte-Rôtie. En bouche, on est dans la dentelle et le crémeux, on se laisse embarquer par cette bombe de plaisir qui s'étire en bouche de manière assez unique. A l'aveugle, c'est la cuvée du sud qui peut renvoyer au vestiaire un paquet de Côte-Rôtie au tarif bien plus prétentieux. A goûter absolument !

2015 ou 2016 ? Honnêtement, la frontière en termes de plaisir entre les deux millésimes est très mince ! Vous n'avez donc que l'embarras du choix ! Je dirai pour les plus passionnés de détails, que les 2015 sont un peu plus denses et plus puissants que les 2016. Si vous préférez ce profil de vins, alors misez sur les 2015. Si vous aimez les bouches un peu plus aérées, alors misez sur les 2016. Quoiqu'il en soit, vous misez sur une énorme quille du sud qui joue dans la cour des plus grandes syrahs du nord de la vallée du Rhône ! Un délice !