Coteaux du Lyonnais "Traboules"
Domaine Clusel-Roch
2017
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/1c0a5f7353375f086c2d91f1f69d0f0b_ec2b530b-e713-4137-a42a-3663c397adc7.jpg?height=100&v=1754513627
La cave / Coteaux du Lyonnais "Traboules"

Coteaux du Lyonnais "Traboules" 2017
Domaine Clusel-Roch

Rouge
Beaujolais - Lyonnais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

A mettre dans la gourde du vélo ! Je vous le disais en février dernier, Guillaume Clusel Roch est un jeune talent qu'il faut suivre de près, car au-delà des brillantes Côte-Rôtie (1er millésime) qu'il signe...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2018
Apogée
2020
Boire avant
2022
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Clusel-Roch
Vignerons
Brigitte Roch Gilbert et Guillaume Clusel
Cépages
Gamay

Pour déguster le Coteaux du Lyonnais "Traboules" - 2017 - Domaine Clusel-Roch

Conseils de dégustation

A servir carafé, légèrement frais dans de beaux verres à Bourgogne !

Garde - Évolution

Ce délice se déguste merveilleusement bien maintenant, à boire dans les 2 ans sur le fruit et la fraîcheur.

Suggestions gourmandes

A l'apéro sur une terrine de veau à l'origan, un chorizo ou sur des viandes légèrement fumées c'est le pied. En plat, vous aurez l'embarras du choix côté viandes avec dans ce Gamay une flexibilité qui permettra un accord d'enfer avec une volaille rôtie ou avec une côte de bœuf grillée. S'il en reste au dessert, misez sur un plat peu sucré et frais comme une soupe de fraises au poivre de Sichuan.

Appellation

Coteaux du Lyonnais

L’AOC Coteaux du Lyonnais est située au sud de l’aire d’AOC Beaujolais. Elle appartient à la région Beaujolais et en porte donc les caractéristiques climatiques et géo-pédologiques. La vigne s’étend sur 355 hectares, soit une surface plutôt réduite par rapport au territoire qu’elle occupe. Le climat est soumis à trois...

Domaine Clusel-Roch

Des années 50 aux années 80, René et Joséphine Clusel cultivent, comme beaucoup d'agriculteurs ampuisais, des légumes, des arbres fruitiers, et des vignes de Côte-Rôtie, dont ils commercialisent le vin en bouteilles. A cette époque-là les vins de Côte-Rôtie ne jouissent pas...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter