Côtes Catalanes Coste 2022
Domaine Danjou-Banessy

« Des 2022 pulpeux et mûrs qui donnent à ces deux cuvées de la gamme du domaine, une petite cape dans le dos ! Encore une fois, je suis sous le charme de ce style infusé, délicat et digeste des vins du Roussillon ! » Chers membres, voici un petit rayon de soleil au cœur de cet automne morose et pluvieux. Les frères Danjou sont de retour avec leurs derniers trésors : Coste et Roboule, les deux petites cuvées du domaine que les passionnés de plaisirs à prix doux ne manquent jamais ! Comme chaque année, depuis 8 ans désormais, nous ne manquons pas, à cette période de l’année, les vins de ce domaine génial du Roussillon qui brille de tous ses feux aujourd’hui et qui écrit avec passion le renouveau de la région. Les collectionneurs, passionnés, sommeliers et journalistes pointus, vous diront de goûter aux « Truffières », aux « Escounils », aux vieux « Rancio » aussi, que l’on peut déguster sur presque 100 ans au domaine. Car OUI, l’adresse est désormais culte et les vins taillés dans du velours avec des bouquets sur-excitants ! Pour revenir aux 2022, c’est bien un millésime pulpeux, concentré naturellement qui vous attend, mais en phase avec le style très délicat des vins du domaine, qui ne jouent jamais la carte des muscles, mais celle des parfums. Roboules reprendra cette carte du fruité immédiat avec un spray floral et joyeux, avec encore cette année, très très peu de tanins. On aurait pu penser le contraire dans ce millésime de stress hydrique, mais la maîtrise en cave est telle qu’on se réjouit déjà avec ce flacon communicatif et souriant ! Dans le verre, c’est une tombée de framboise sauvage, de pivoine, trait de menthol sont de la partie, le vin glisse sur la langue avec une aisance déconcertante. En blanc « Coste » joue la même partition de plaisir mais autour des macabeu récoltés sur le fil de la fraîcheur et élevés en foudres. J’adore cette cuvée dans son univers d’agrumes, de fruits à coque, avec la petite pointe amandée du cépage qui, chaque année, confère la gourmandise.. Là encore, zéro débat sur le rapport prix plaisir, on se régale à tous les étages et on en a largement pour son argent ! Un must de ma cave que j’ouvre avec passion les vendredi soir après une semaine « bien remplie ! »

Bon, les grands flacons de collection, les craquages de fin d’année, les séries de grosses quilles à prix d’or, c’est bien, mais c’est pas toute l’année quand même ! Voici avec ces deux cuvées de quoi recharger le rayon « kit de survie » de votre cave et de quoi mettre dans le coffre de la voiture si vous partez au ski (ou en vacances) en février. Vu les plaisirs proposés, la cote du domaine et la gourmandise de ces deux cuvées, vous ferez là un achat judicieux et éviterez de claquer dans des circonstances inadaptées, des flacons bien plus chers et bien trop jeunes ! A titre perso, j’ai toujours quelques bouteilles de ces deux cuvées à la maison et les ouvre à chaque fois avec le même plaisir !