Côtes de Bourg
Roc de Cambes
2010
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La cave / Côtes de Bourg

Côtes de Bourg 2010
Roc de Cambes

Rouge
Bordeaux - Rive Droite
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Un millésime de légende et un domaine qui s'est hissé au rang de légende ! Voici ce qu'il faudra retenir pour teaser auprès de vos amis lorsque vous leur servirez ce trésor. Car oui, 2010...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2027
Boire avant
2033
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Roc de Cambes
Vignerons
Nina, Émilie & François Mitjavile
Cépages
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 5% Malbec

Pour déguster le Côtes de Bourg - 2010 - Roc de Cambes

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Il commence juste à s'ouvrir, encore un millésime de très grande garde à Bordeaux que vous pourrez conserver une dizaine d'années.

Suggestions gourmandes

Une côte de veau, une volaille de Bresse rôtie aiment les grands vins veloutés à condition que la garniture soit tournée vers l'automne.

Appellation

Côtes de Bourg

Les vins des Côtes de Bourg sont issus du vignoble de Bourg, situé sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, à 35 km au nord de Bordeaux. L'appellation d'origine contrôlée Côtes de Bourg a été accordée en 1936 pour les rouges et en 1945 pour les blancs. Elle...

Roc de Cambes

Roc de Cambes est la propriété de François Mitjavile, un homme visionnaire qui en 30 ans, a réussi à hisser ses propriétés (Roc de Cambes et Château Tertre Rotebœuf) au même niveau de notoriété que les meilleurs crus classés de...
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