Côtes de Provence Pointe du Diable
Château Malherbe
2022
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La cave / Côtes de Provence Pointe du Diable

Côtes de Provence Pointe du Diable 2022
Château Malherbe

Blanc
Provence - Var
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Un vrai bijou Provençal, dont les grands blancs ont toujours marqué les passionnés de sémillon... Les derniers millésimes, signés par Philippe Pacalet, sont à se damner ! À goûter absolument ! » Chers membres,...

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En stock
Reste 5
Boire à partir de
2023
Apogée
2026
Boire avant
2032
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Château Malherbe
Vignerons
Romain et Sébastien Ferrari, Jannick Utard & Philippe Pacalet
Cépages
Ugni Blanc et Sémillon

Pour déguster le Côtes de Provence Pointe du Diable - 2022 - Château Malherbe

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 10/15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Pointe du Diable, un vin sans exubérance avec un gras de texture gourmand et digeste, il reste loin des blancs surmûrs que l'on croise fréquemment dans la région.

Suggestions gourmandes

Brandade de morue à l'huile d'olive.

Appellation

Côtes de Provence

L’AOC Côtes de Provence s'étend sur plus de 19 330 hectares sur trois départements : le Var, les Bouches-du-Rhône et une enclave des Alpes-Maritimes. Ce terroir représente les trois quarts de la production des vins de Provence avec une multitude de variétés ayant chacune une personnalité géologique et climatique bien distincte. D’un...

Château Malherbe

Lieu chargé d’histoire : la Malherbe a été pendant des siècles la ferme du Fort de Brégançon plantée en polyculture (vigne et grande variété de légumes, fruits, céréales...). Le verger/potager rappelle ce passé noble et paysan tout comme le puits...
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