Côtes du Lot Montaigne 2017
Domaine Belmont

"Fermez les yeux deux secondes sur ce vin et vous êtes en Bourgogne à Puligny !" C'est un truc de fou cette cuvée Montaigne du domaine Belmont, une pépite du Sud-Ouest qui combine la passion d'un homme et l'expertise des plus grands. L'homme, c'est Christian Belmon, qui en 1993 a révéillé ce terroir calcaire de folie du Sud-Ouest de la France, épaulé de Claude et Lydie Bourguignon (les plus grands experts en sous-sol français) qui voient dans ce terroir, le pendant local des grands terroirs de calcaire de Bourgogne, une théorie que confirme Stéphane Derenoncourt, l'oenologue du domaine ! "Montaigne", une des parcellaires du domaine met en lumière un socle fabuleux, qui donne au chardonnay dans ce secteur une personnalité unique. Relief crayeux, notes de fleurs blanches, minéralité aigüe, patines des fûts Damy (tonnelier de Meursault). Tout est magnifique... C'est à s'y méprendre avec un beau village de Puligny... Juste énorme !

Le Bourguignon que je suis dois se rendre à l'évidence et tirer son chapeau… Car c'est juste DELICIEUX et ce blanc vaut largement des blancs de Côte de Beaune. Si vous aimez les découvertes, les rapports prix/plaisir canons, les belles histoires et les vins qui bluffent les copains à l'aveugle, foncez. Vous comprendrez en dégustant pourquoi cette pépite tirée à 4000 bouteilles orne les cartes des vins des plus grands Palaces et Etoilés Michelin !